Pièce en chocolat arrivée cassée + erreur dans ma commande mais service client réactif.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame
Toutes nos excuses pour cette erreur au moment de la préparation de votre colis et pour la casse lors du transport malgré tout le soin apporté à l'emballage. Comme vu ensemble précédemment nous avons bien procédé au remboursement. Nous espérons conserver votre précieuse clientèle. Passez de belles fêtes de fin d'année.
C
Christian P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 05/12/2023
Site web très bien.
F
Frédéric V.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 06/11/2023
Très bon et varié. Quand même très cher, presque 2€ le petit four c'est beaucoup.
A
Anthony Q.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/09/2023
Très très bon, je n'ai pas mis 5 étoiles parce que j'ai malheureusement retrouvé un cheveux dans mon gâteau.
B
Benoît D.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 07/04/2023
Moyen, pas le bon article dans ma commande.
D
Dominique V.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 13/06/2023
Les toasts étaient renversés dans leur boite, pas très présentables. beaucoup moins de saveur par rapport à notre commande précédente. Je suis déçue.
F
Frédérique M.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 09/05/2023
Nous n’avons pas pu récupérer la commande le matin (cause cambriolage) mais en fin d’après midi et la vendeuse a rechigné à nous la remettre. De plus j’avais demandé une inscription sur les gâteaux (l’occasion de mon anniversaire 50 ans) et rien. Je suis régulièrement cliente mais j’avoue avoir été déçue par le service. Cordialement.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame Michaud
Nous sommes désolés de votre insatisfaction. Effectivement nous avons oublié de préparer la plaque personnalisée. Je vous présente toutes nos excuses. L'avez-vous signalé à la vendeuse au moment du retrait ? Sachez que nous pouvons la réaliser "minute" donc si jamais cela venait à se reproduire n'hésitez pas à la demander.
Concernant l'heure de retrait, honnêtement je ne comprends pas votre commentaire. Nous avons tous les jours des clients qui arrivent plus tard que prévu et cela ne pose aucun problème puisque les gâteaux sont conservés au frais. J'ai interrogé la Responsable de la boutique de Mirabeau qui ne se souvient pas d'un quelconque problème avec vous ou avec votre commande. N'hésitez pas à revenir vers moi pour m'éclairer sur la situation et votre ressenti. Dans tous les cas nous sommes sincèrement désolés que le service vous ait déçue ce jour-là malgré l'engagement de l'équipe.
Vos précédentes visites s'étant toujours bien déroulées nous espérons avoir la chance de conserver votre précieuse clientèle.
Bien cordialement,
Mylène Decaix
Responsable Relation client
G
Géraldine L.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 04/06/2023
J'ai commandé un Signature pour 4 personnes magniquement décoré et succulent, comme d'habitude. Par contre, le Sumatra pour 8 personnes était magnifique mais dès qu'on l'a servi, il est parti en miettes...tous les invités ont remarqué que l'intérieur du gâteau ne "tenait" pas...il était vraiment moins bon que d'habitude. Pour finir, je suis une cliente très très fidèle et fan des pâtisseries de Monsieur Segond, mais je trouve que le concept de terrasse privée n'est guère agréable pour ceux qui viennent chercher les commandes...ce matin, obligée d'attendre un bon moment que la terrasse soit servie avant de pouvoir récupérer la commande..et je n'étais pas la seule.. à quoi sert de donner un horaire s'il ne peut être respecté ? Ceci dit, ce sont des détails qui ne m'empêcheront pas de revenir déguster ces petites merveilles gustatives. J'espère seulement que je retrouverai le Sumatra comme je l'ai toujours apprécié!
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame Laffond et merci de votre fidélité.
Navré que le Sumatra ne vous ait pas pleinement satisfaite. Nous allons vérifier en interne si une erreur a été commise ou si la matière première est en cause. N'hésitez pas de votre côté à nous en dire plus sur le mode de conservation pendant le trajet et à votre domicile. Les températures actuelles peuvent être également en cause.
Navré également que vous ayez dû patienter que nos clients soient servis au salon de thé. Nous servons en effet par ordre d'arrivée et il est vrai qu'à partir de 10h30 il y a beaucoup de monde le dimanche matin. Voici les créneaux plus creux le dimanche matin : 8h30 - 10h et 12h30 - 13h30.
Je reste bien entendu à votre disposition.
Au plaisir de vous servir.
F
François B.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 27/05/2023
Le colombier n'était pas parfumé avec du Grand Marnier ou si c'était le cas en si petite quantité que cela ne se sentait pas;le gateau en lui-meme était excellent mais fade.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Effectivement le Colombier n'est pas parfumé au Grand Marnier mais au kirsch. Au plaisir de vous servir
E
Emeline F.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 07/04/2023
Les chocolats ne correspondaient pas à ceux qui ont été commandés (pâte de fruit non désirée)
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame
Malheureusement à l'heure actuelle les assortiments vendus sur notre boutique en ligne ne peuvent pas être personnalisés, à l'exception du choix du chocolat (noir, lait ou varié noir & lait). C'est une piste d'évolution que nous allons étudier.
En revanche vous pouvez composer votre assortiment personnalisé en vous rendant directement dans l'une de nos boutiques.
Au plaisir de vous servir.
J
Jean-Claude C.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 26/01/2023
Très bon produits mais la notoriété entraine des prix élevés.
N
Nadege L.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 04/01/2023
Nous avons commandé les 2 galettes en édition limité. Dans l'ensemble, nous avons été déçu. La brioche au chocolat et praliné était sèche, cependant le praliné était excellent. La galette pomme/marron n'avait pas le goût au marron, on était plus sur un gros chausson aux pommes. Dommage pour ces créations, les pâtisseries sont bien mieux réussi.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Navrée que nos nouveautés de l'épiphanie ne vous ait pas séduite. Nous espérons mieux vous aguiller la prochaine fois. Au plaisir de vous servir
P
PLATRET D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 27/12/2022
Le gâteau chocolat (Saga) est excellent (comme d'habitude) mais si on a une petite observation à faire, ce serait d'alléger sa recette car c'est un peu "étouffe-chrétien". Par contre la bûche de Noel (Sapristi) était excellente et mérite ses 5 étoiles.
F
Frederic D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2022
Bûche glacée pas très interessante . Les saveurs de glaces pas assez prononcée . Le biscuit n’avait pas de goût et mauvaise texture à la décongélation. Le décor était cependant très beau et très bien réalisée .
M
MICHEL N.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2022
Xxx
O
Odile L.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 18/12/2022
Pompe à l'huile parfumée dans un esprit d'authenticité. Bûche suprême très savoureuse. Bûche glacée aux agrumes dont les saveurs ont du mal à s'harmoniser. Tous les produits utilisés sont de qualité.
F
Frédéric P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 17/12/2022
Les bûches sont délicieuses et le personnel en boutique est très acqueillant
L
Loic F.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 15/12/2022
Rien a dire sur la qualité des produits lais j’ai demandé spécifiquement un envoi par colissimo sans signature afin de ne pas avoir être chez moi pour la réception et ne pas avoir à courir en relais colis. Peine perdu: le colis démesuré pour son contenant ne rentrait pas dans la BAL.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Vraiment navrée que le colis ne soit pas rentré pas dans votre BAL. En cette période de fêtes nous renforçons la protection des produits car nous savons que le risque de casse pendant le transport est plus important. Nous espérons que vous apprécierez les calissons.
Passez de bonnes fêtes.
S
Stephane R.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 12/12/2022
trés bien
C
Chantal P.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 13/12/2022
Je suis hyper déçue. Je n'ai pas reçu ce que j'avais commandé : 2 petites boites au lieu d'une grande !!! Pour faire un cadeau hors famille, je suis très mal à l'aise et j'ai dû en racheter une autre, ailleurs. Je ne recommande pas ce site qui ne prévient pas du changement de colisage. Et je ne peux pas donner mon avis sur la qualité des produits car cadeau. Je suis vraiment très déçue ☻☻☻
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Nos boites de chocolats sont sur plusieurs niveaux donc la boite de 540g correspond à 2 niveaux. Dans votre colis vous aviez 1 boite de 270g et une boite de 540g soit 2 niveaux. Lorsque nous expédions les boites sur plusieurs niveaux nous ajoutons un couvercle pour protéger d'avantage les chocolats à l'intérieur mais vous pouvez le retirer pour empiler les deux niveaux et former une seule boite comme sur le visuel. Dans tous les cas vous avez le bon grammage de chocolats. Je reste à votre disposition pour en discuter.
Passez de bonnes fêtes
F
FLORENCE P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 13/12/2022
Un petit retard dans la livraison
N
NATHALIE D.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 13/12/2022
Le colis retiré par une amie ne correspondait pas à ma commande. 2 x 500g commandé et 3 x 270g reçu !!!! Je n'ai pas encore été remboursé et je vais devoir aller acheter le complément pour offrir.... Ce n'est pas très serieux
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Effectivement notre équipe a commis une erreur lors de la préparation de la commande. Nous vous présentons à nouveau toutes nos excuses. Comme vu ensemble par téléphone le jour même, je vous ai immédiatement remboursé le coffret de 270g manquant sur la carte bancaire utilisée pour l'achat.
Nous vous souhaitons de bonnes fêtes et espérons conserver votre précieuse clientèle.
C
catherine D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 11/12/2022
Très bon et belle présentation. Détail : Les mini sandwichs un peu mous et difficile à saisir. Sinon rien à dire, tout est très bon!
S
Sylvie B.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 10/12/2022
Très bonne
P
Patrick R.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 02/12/2022
J attends ma livraison, mais pour l instant rien à dire , que du sérieux et du professionnalisme.
A
ANNE-LAURE B.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 30/11/2022
Le gâteau était parfait pour anniversaire mais le service, emballage, non présentable, décevant.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Merci pour vos compliments concernant le gâteau Saga. Ravis qu'il vous ait plu. Vraiment navrés que vous ayez été moins conquise par le service. Quel a été le problème avec la vendeuse de la boutique du Tholonet ? et avec la boite à gâteau ?
Nous restons à votre disposition et espérons conserver votre précieuse clientèle.
Bonne fin de journée
M
Martine M.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 25/11/2022
Bonjour Je n ai pas goûté encore vos chocolats mais livraison très correcte
C
Christine G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/10/2022
J’ai passé une commande par internet, commande que j’en ai récupéré à la boutique de venelles. J’ai été déçu par le gâteau ”le sommet”, qui a diminué de taille et je n’ai pas retrouvé la même saveur. Il me semble qu’il manquait la partie fruitée (coulis ou marmelade) sur le fond du gâteau Toutefois les gâteaux restent excellents
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame Gamb
Navrée pour cette déception. Néanmoins comme vous l'a expliqué en personne Philippe Segond au moment du retrait dimanche, le sommet de 2022 fait exactement le même poids que celui de 2021. Seul la forme du sablé en dessous a changé pour stabiliser le petit gâteau car nous avions trop de perte lors du transport entre le laboratoire de fabrication et les magasins.
La recette est également la même il n'y avait pas de coulis ni de marmelade.
Au plaisir de vous servir.
G
Gilles M.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 17/09/2022
J'ai fait envoyé le gâteau à ma fille (dans une grande ville de France)., Elle l'a reçu en très mauvais état. De plus, j'ai passé commande un vendredi après-midi et elle ne l'a reçu que le jeudi suivant. Mais elle a trouvé le gâteau très bon..;
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour.
Toutes nos excuses pour ces problèmes liés au transporteur. Nous avons expédié le gâteau le lundi étant donné que votre commande nous ai parvenu après la collecte du vendredi de Chronnofresh. Le gâteau a été emballé avec précaution comme nous le faisons toujours mais Chronopost n'a pas respecté ses engagements de délais et de soin.
Soyez rassuré nous avons renvoyé un autre gâteau gratuitement à votre fille dès que nous avons eu connaissance du problème. Ravis que le gâteau lui ai plu.
Au plaisir de vous servir
N
Natacha D.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 16/09/2022
J avoue avoir été assez déçue au regard du prix. Les gâteaux étaient trop sucrés ( et pourtant j aime le sucre) et je trouve le prix onéreux pour la quantité..j en ai mangé d aussi bons pour moins chers.on paie vraiment la marque meilleur ouvrier de France
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Merci de votre retour. Navré que nous n'ayez pas été pleinement conquise par votre dégustation. Sachez que le tarif est calculé au regard des ingrédients de première qualité que nous utilisons et au temps passé par nos artisans pâtissiers notamment pour la décoration très raffinée de chaque gâteau et non au titre de Meilleur Ouvrier de France bien que celui-ci soit effectivement gage d'excellence.
Nous espérons vous faire plaisir lors d'une autre dégustation.
Bien cordialement,
F
Florence H.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 03/06/2022
La commande sur internet s'est bien passée. Par contre, petit couac dans la livraison : elle n'est pas arrivée au bon endroit. Heureusement, M. SEGOND a eu la gentillesse de l''apporter à la bonne adresse. Mais le gâteau Snob était succulent !
T
Thierry M.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 11/05/2022
Petite quantité comparée à la concurrence.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Monsieur Monnier
La quantité de mignardises par plateau peut-être de 15 ou 45 pièces comme indiqué sur la fiche produit en ligne.
Nous espérons que vous les avez apprécié.
Au plaisir de vous servir à nouveau
C
Chantal P.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 28/04/2022
Plutôt déçue par le Stomboli (fraisier). Les fraises n’avaient pas beaucoup de goût, la mousseline à la vanille était peu présente et les couches du gâteau n’étaient pas liées. Dommage.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame
Vraiment navrés que ce gâteau ne vous ait pas conquise. Nous espérons que vous trouverez votre bonheur parmi nos autres recettes.
Au plaisir de vous servir
Bien cordialement,
C
Caroline C.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 16/04/2022
Bonjour nous sommes des habitués de vos délicieuses pâtisseries ! le dernier gâteau acheté pour l’anniversaire de notre fille était tout autant délicieux…mais les 5 personnes qui en ont mangé ont été malades l’après midi même. (Maux de ventre). C’est la première fois que cela arrive alors que nous consommons vos gâteaux depuis plus de 20 ans ! Dans tous les cas nous continuerons à nous régaler avec vos succulents gâteaux qui réjouissent toute la famille ! Merci
S
Sandrine P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/04/2022
J'ai commandé deux gateaux, le premier super ( fruit exotique), le second au fruits rouge était bon mais un brin trop collé et nettement moins gouteux. L'ensemble a plu aux adultes, les enfants n'ont pas été fan.
S
SOPHIE C.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 24/03/2022
Commande passe sur internet. Récupération à la boutique de venelles, la commande à mon nom N’était pas là. En revanche il restait une commande à un autre nom qui n’avait pas été retirée, hzurzusyil s’agissait du même gâteau. Là vendeuse m’a dit de téléphoner pour passer commande la prochaine fois, pour que de soit plus sûr. Quel est l’interêt alors de proposer les commandes par internet ? C’était la première fois que j’avancerais un gâteau ici donc mon avis est mitigé. En revanche le gâteau était excellent ! C’était l’essentiel après tout !
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Votre commande avait été enregistrée au nom de CAPY. Navrée pour cette erreur. Nous sommes ravis que le gâteau vous ait plu.
Très bonne journée et à bientôt
E
eric F.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 01/03/2022
un peu décu par la gateau signature mais stendhal tres bon
M
Mireille L.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 16/02/2022
Le site est simple d'utilisation la commande s'est très bien passée je suis allée chercher le gâteau directement en boutique, un accueil pro et sympathique, le gâteau est très bon par contre nous sommes assez déçus de la plaque d anniversaire qui denote avec la qualité du gâteau, une écriture manuelle au feutre assez infantile pour le reste nous sommes ravis
P
Patrick D.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 27/12/2021
Excellente pâtisserie , accueil moyen.
C
Christian O.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 27/12/2021
Bonjour, J'ai regretté que le support sablé du gâteau appelé "sommet" n'était pas à la hauteur de ce qui m'avait déjà été proposé. Et dommage, que le disque support du gâteau était à l'envers > face dorée pas en contact du gâteau. Je déplore le l'absence de contrôle et donc d'un œil "expert". Le rush des fêtes n'excuse pas tout !
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Monsieur Oswald
Comme à chacune de vos commandes nous nous demandions à quelle sauce nous serions mangé cette fois-ci.
Vous jugez le gâteau Sommet "pas à la hauteur" sans faire mention du fait que vous l'avez consommé le lendemain de son achat, ce qui me semble peu honnête de votre part.
Lors de notre conversation téléphonique la veille du retrait du produit et par anticipation de cet énième retour négatif je vous avais pourtant mis en garde sur le fait que le sablé serait moins croquant justement à cause de l'humidité de la crème. Vous avez fait le choix de maintenir votre commande en parfaite connaissance de cause pour retrait le 30.12 afin je vous cite "de ne pas attendre le 31.12 car il y aura trop de monde en magasin".
Concernant le disque noir c'est un choix volontaire et assumé de notre part car nous trouvons cette couleur plus élégante et moderne que le doré pour mettre en valeur nos gâteaux. Nous sommes désolés que vous ne partagiez pas cet avis. Vous pouvez être rassuré quant au contrôle effectué par Philippe Segond encore présent chaque jour dans notre laboratoire de fabrication aux côtés de nos pâtissiers et qui vielle au respect de la qualité et des procédures avec une exigence qui a fait sa réputation.
Notre seule volonté est de satisfaire nos clients et de leur offrir de beaux moments de dégustation. Force est de constater que nous n'y parviendrons pas avec vous malheureusement. Aussi Il serait sans doute préférable que vous vous absteniez à l'avenir de consommer nos produits puisque aucun d'eux ne trouve jamais grâce à vos yeux ni à vos papilles, et que notre organisation ne vous convient pas. Croyez bien que nous le regrettons, d'autant que nous avons à chaque fois des échanges fort sympathiques en magasin et par téléphone. Dommage que cela ne se prolonge pas sur Internet.
Nous vous souhaitons bonne continuation et une excellente année 2022.
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