C'était une buche à la poire, je pense qu'a un moment donné des épluchures de poire sont tombées dans le gâteau ( pépins, peau et un trognon) Cela n'altère pas le gout mais c'est désagréables
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Nous sommes désolés d'apprendre qu'un trognon et des épluchures de pommes se trouvaient à l'intérieur de votre bûche. Nous allons vous contacter directement. Bonne journée
C
Christian P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 05/12/2023
Site web très bien.
F
Frédéric V.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 06/11/2023
Très bon et varié. Quand même très cher, presque 2€ le petit four c'est beaucoup.
N
Nadine G.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 27/09/2023
Expérience désastreuse. Les produits livrés (bien qu'au même prix), n'avaient rien à voir avec ceux que j'ai achetés tout l'été à la pâtisserie Aix Mirabeau. Glace café blanc: goût très ténu, aucun éclat de meringue Glace calisson: fade, absence de brisures de calisson Glace thym: la pire. En fait une glace vanille à laquelle on a ajouté beaucoup d'herbes sèches barbecue façon Ducros. Aucune saveur et surtout pas le moindre morceau des croquants qui font en principe la qualité de cette composition.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Je vous présente à nouveau toutes nos excuses pour cette erreur humaine. Comme vu ensemble par téléphone la totalité de votre commande vous a été refaite gratuitement. J'espère que nous conserverons votre précieuse clientèle.
Je reste à votre disposition.
Mylène Decaix responsable relation client
A
Anthony Q.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/09/2023
Très très bon, je n'ai pas mis 5 étoiles parce que j'ai malheureusement retrouvé un cheveux dans mon gâteau.
D
Dominique V.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 13/06/2023
Les toasts étaient renversés dans leur boite, pas très présentables. beaucoup moins de saveur par rapport à notre commande précédente. Je suis déçue.
M
Martine G.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 25/05/2023
Commande facile rapidité à la récupération dans la pâtisserie
V
Valentin G.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 05/04/2023
D’abord déçus par les pâtisseries, nous avons tenté les chocolats de Pâques. Quelle déception. Le titre de MOF du début des années 90 semble bien loin
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Monsieur Galand
Qu'il est difficile pour l'équipe de vous lire en ces termes! Heureusement beaucoup de nos clients ne partagent pas votre avis. Nous aimerions en savoir plus sur ce qui n'a pas été à votre goût concernant nos pâtisseries et chocolats. Un service client est à votre entière disposition.
Nous vous souhaitons une belle journée
J
Jean-Claude C.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 26/01/2023
Très bon produits mais la notoriété entraine des prix élevés.
N
Nadege L.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 04/01/2023
Nous avons commandé les 2 galettes en édition limité. Dans l'ensemble, nous avons été déçu. La brioche au chocolat et praliné était sèche, cependant le praliné était excellent. La galette pomme/marron n'avait pas le goût au marron, on était plus sur un gros chausson aux pommes. Dommage pour ces créations, les pâtisseries sont bien mieux réussi.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Navrée que nos nouveautés de l'épiphanie ne vous ait pas séduite. Nous espérons mieux vous aguiller la prochaine fois. Au plaisir de vous servir
P
PLATRET D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 27/12/2022
Le gâteau chocolat (Saga) est excellent (comme d'habitude) mais si on a une petite observation à faire, ce serait d'alléger sa recette car c'est un peu "étouffe-chrétien". Par contre la bûche de Noel (Sapristi) était excellente et mérite ses 5 étoiles.
D
Dominique U.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 20/12/2022
Les buches sont délicieuses mais l'accueil des vendeuses est catastrophique, elles sont mal aimables et hautaines. Beaucoup de gens se plaignaient dans la file d'attente. Dommage !
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Ravis que les bûches vous aient plu.
Toutes nos excuses si notre équipe du Tholonet vous a paru mal aimable et hautaine. Je vous assure pourtant que cela n'est pas du tout le cas. Il est possible que dans le rush elles aient été un peu moins prévenantes que d'habitude et nous en sommes sincèrement navrés. Nous ne manquerons pas de leur rappeler nos exigences en matière d'accueil et de service. Notre service client reste à votre disposition. Passez une belle fin d'année
F
Frederic D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2022
Bûche glacée pas très interessante . Les saveurs de glaces pas assez prononcée . Le biscuit n’avait pas de goût et mauvaise texture à la décongélation. Le décor était cependant très beau et très bien réalisée .
M
MICHEL N.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2022
Xxx
A
Adeline G.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 18/12/2022
Je me suis présenté au magasin, les gens sans commandes sont passés devant moi, et ont été servis en 5 minutes. Ensuite les personnes avec un bon en papiers sont passés aussi devant moi. Enfin, j'ai pu être servi 20 minutes plus tard. Je vous laisse comprendre ma frustration.
O
Odile L.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 18/12/2022
Pompe à l'huile parfumée dans un esprit d'authenticité. Bûche suprême très savoureuse. Bûche glacée aux agrumes dont les saveurs ont du mal à s'harmoniser. Tous les produits utilisés sont de qualité.
F
Frédéric P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 17/12/2022
Les bûches sont délicieuses et le personnel en boutique est très acqueillant
S
Stephane R.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 12/12/2022
trés bien
C
Chantal P.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 13/12/2022
Je suis hyper déçue. Je n'ai pas reçu ce que j'avais commandé : 2 petites boites au lieu d'une grande !!! Pour faire un cadeau hors famille, je suis très mal à l'aise et j'ai dû en racheter une autre, ailleurs. Je ne recommande pas ce site qui ne prévient pas du changement de colisage. Et je ne peux pas donner mon avis sur la qualité des produits car cadeau. Je suis vraiment très déçue ☻☻☻
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Nos boites de chocolats sont sur plusieurs niveaux donc la boite de 540g correspond à 2 niveaux. Dans votre colis vous aviez 1 boite de 270g et une boite de 540g soit 2 niveaux. Lorsque nous expédions les boites sur plusieurs niveaux nous ajoutons un couvercle pour protéger d'avantage les chocolats à l'intérieur mais vous pouvez le retirer pour empiler les deux niveaux et former une seule boite comme sur le visuel. Dans tous les cas vous avez le bon grammage de chocolats. Je reste à votre disposition pour en discuter.
Passez de bonnes fêtes
F
FLORENCE P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 13/12/2022
Un petit retard dans la livraison
C
catherine D.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 11/12/2022
Très bon et belle présentation. Détail : Les mini sandwichs un peu mous et difficile à saisir. Sinon rien à dire, tout est très bon!
C
Catherine S.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 10/12/2022
Commande non reçue alors que le prix est encaissé depuis le 12/12 ! Je ne recommanderais sûrement pas chez ce vendeur.
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Comme vu ensemble précédemment : étant donné que vous aviez commandé des pompes à l'huile qui est un dessert de Noël nous avons pensé bien faire en programmant l'expédition semaine 51 afin que le produit soit le plus frais possible à Noël. Navrée que cela vous ait tant contrariée. Nous espérons conserver votre précieuse clientèle.
Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année et une bonne dégustation
S
Sylvie B.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 10/12/2022
Très bonne
I
Idoia B.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 30/11/2022
La version mobile ne fonctionnait pas, en cliquant sur valider dans la dernière étape, ça me renvoyait à l'avant dernière étape. On ne devrait pas avoir le choix d'un point relais quand on fait une commande à moins de 35 euros.
P
Patrick R.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 02/12/2022
J attends ma livraison, mais pour l instant rien à dire , que du sérieux et du professionnalisme.
M
Martine M.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 25/11/2022
Bonjour Je n ai pas goûté encore vos chocolats mais livraison très correcte
C
Christine G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/10/2022
J’ai passé une commande par internet, commande que j’en ai récupéré à la boutique de venelles. J’ai été déçu par le gâteau ”le sommet”, qui a diminué de taille et je n’ai pas retrouvé la même saveur. Il me semble qu’il manquait la partie fruitée (coulis ou marmelade) sur le fond du gâteau Toutefois les gâteaux restent excellents
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame Gamb
Navrée pour cette déception. Néanmoins comme vous l'a expliqué en personne Philippe Segond au moment du retrait dimanche, le sommet de 2022 fait exactement le même poids que celui de 2021. Seul la forme du sablé en dessous a changé pour stabiliser le petit gâteau car nous avions trop de perte lors du transport entre le laboratoire de fabrication et les magasins.
La recette est également la même il n'y avait pas de coulis ni de marmelade.
Au plaisir de vous servir.
D
David S.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 25/09/2022
Grosse déception, les biscuits n'ont strictement aucun goût (en particulier les biscuits chocolat-orange), seules les orangettes sont correctes (sans être exceptionnelles). J'ai passé commande grâce au titre de "meilleur ouvrier de France", cela se retrouve dans les prix mais pas dans la qualité gustative... On ne m'y reprend pas !
N
Natacha D.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 16/09/2022
J avoue avoir été assez déçue au regard du prix. Les gâteaux étaient trop sucrés ( et pourtant j aime le sucre) et je trouve le prix onéreux pour la quantité..j en ai mangé d aussi bons pour moins chers.on paie vraiment la marque meilleur ouvrier de France
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Merci de votre retour. Navré que nous n'ayez pas été pleinement conquise par votre dégustation. Sachez que le tarif est calculé au regard des ingrédients de première qualité que nous utilisons et au temps passé par nos artisans pâtissiers notamment pour la décoration très raffinée de chaque gâteau et non au titre de Meilleur Ouvrier de France bien que celui-ci soit effectivement gage d'excellence.
Nous espérons vous faire plaisir lors d'une autre dégustation.
Bien cordialement,
F
Florence H.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 03/06/2022
La commande sur internet s'est bien passée. Par contre, petit couac dans la livraison : elle n'est pas arrivée au bon endroit. Heureusement, M. SEGOND a eu la gentillesse de l''apporter à la bonne adresse. Mais le gâteau Snob était succulent !
J
Jean-Luc M.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 14/04/2022
Le colis dont la livraison était prévue le 16 avril m’a été livré le 19. Le livreur n’est pas venu le 16 et ne m’a pas informé. Outre le fait que j’ai perdu une journée je n’ai pas offert l’escargot en chocolat à l’enfant auquel il était destiné. Compte des délais de conservation j’ai jeté le colis. Vous n’y êtes pour rien mais le service chronofresh est scandaleux
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que la livraison Chronopost n'a pas été à la hauteur. En revanche concernant la conservation, vous pouviez conserver le produit encore 2 à 3 semaines sans problème il est vraiment dommage d'avoir jeté le colis.
A l'avenir vous pouvez essayer la livraison Colissimo ou Relais Colis.
Nous espérons ne pas perdre votre précieuse clientèle.
Je vous souhaite une belle journée et reste à votre écoute
C
Caroline C.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 16/04/2022
Bonjour nous sommes des habitués de vos délicieuses pâtisseries ! le dernier gâteau acheté pour l’anniversaire de notre fille était tout autant délicieux…mais les 5 personnes qui en ont mangé ont été malades l’après midi même. (Maux de ventre). C’est la première fois que cela arrive alors que nous consommons vos gâteaux depuis plus de 20 ans ! Dans tous les cas nous continuerons à nous régaler avec vos succulents gâteaux qui réjouissent toute la famille ! Merci
S
Sandrine P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 14/04/2022
J'ai commandé deux gateaux, le premier super ( fruit exotique), le second au fruits rouge était bon mais un brin trop collé et nettement moins gouteux. L'ensemble a plu aux adultes, les enfants n'ont pas été fan.
E
eric F.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 01/03/2022
un peu décu par la gateau signature mais stendhal tres bon
M
Mireille L.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 16/02/2022
Le site est simple d'utilisation la commande s'est très bien passée je suis allée chercher le gâteau directement en boutique, un accueil pro et sympathique, le gâteau est très bon par contre nous sommes assez déçus de la plaque d anniversaire qui denote avec la qualité du gâteau, une écriture manuelle au feutre assez infantile pour le reste nous sommes ravis
C
Christian O.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 27/12/2021
Bonjour, J'ai regretté que le support sablé du gâteau appelé "sommet" n'était pas à la hauteur de ce qui m'avait déjà été proposé. Et dommage, que le disque support du gâteau était à l'envers > face dorée pas en contact du gâteau. Je déplore le l'absence de contrôle et donc d'un œil "expert". Le rush des fêtes n'excuse pas tout !
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Monsieur Oswald
Comme à chacune de vos commandes nous nous demandions à quelle sauce nous serions mangé cette fois-ci.
Vous jugez le gâteau Sommet "pas à la hauteur" sans faire mention du fait que vous l'avez consommé le lendemain de son achat, ce qui me semble peu honnête de votre part.
Lors de notre conversation téléphonique la veille du retrait du produit et par anticipation de cet énième retour négatif je vous avais pourtant mis en garde sur le fait que le sablé serait moins croquant justement à cause de l'humidité de la crème. Vous avez fait le choix de maintenir votre commande en parfaite connaissance de cause pour retrait le 30.12 afin je vous cite "de ne pas attendre le 31.12 car il y aura trop de monde en magasin".
Concernant le disque noir c'est un choix volontaire et assumé de notre part car nous trouvons cette couleur plus élégante et moderne que le doré pour mettre en valeur nos gâteaux. Nous sommes désolés que vous ne partagiez pas cet avis. Vous pouvez être rassuré quant au contrôle effectué par Philippe Segond encore présent chaque jour dans notre laboratoire de fabrication aux côtés de nos pâtissiers et qui vielle au respect de la qualité et des procédures avec une exigence qui a fait sa réputation.
Notre seule volonté est de satisfaire nos clients et de leur offrir de beaux moments de dégustation. Force est de constater que nous n'y parviendrons pas avec vous malheureusement. Aussi Il serait sans doute préférable que vous vous absteniez à l'avenir de consommer nos produits puisque aucun d'eux ne trouve jamais grâce à vos yeux ni à vos papilles, et que notre organisation ne vous convient pas. Croyez bien que nous le regrettons, d'autant que nous avons à chaque fois des échanges fort sympathiques en magasin et par téléphone. Dommage que cela ne se prolonge pas sur Internet.
Nous vous souhaitons bonne continuation et une excellente année 2022.
J
Jean François G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Commande parfaitement honorée, dans les temps. Un peu éçu par le produit qui ne correspond pas vraiment à ce que j'attendais
Y
Yannick Z.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Très déçue par la buche fruits rouge, la mousse était insipide, l’infusion au thé était amer il n’y avait que l’insert qui était à la hauteur … dommage pour le rapport qualité prix!!!
E
Eric G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Excellent comme à l’accoutumée !
Compte suspendu
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