qualité parfaite pour la buche et le "sans gluten"
C
Christian O.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 27/12/2021
Bonjour, J'ai regretté que le support sablé du gâteau appelé "sommet" n'était pas à la hauteur de ce qui m'avait déjà été proposé. Et dommage, que le disque support du gâteau était à l'envers > face dorée pas en contact du gâteau. Je déplore le l'absence de contrôle et donc d'un œil "expert". Le rush des fêtes n'excuse pas tout !
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Monsieur Oswald
Comme à chacune de vos commandes nous nous demandions à quelle sauce nous serions mangé cette fois-ci.
Vous jugez le gâteau Sommet "pas à la hauteur" sans faire mention du fait que vous l'avez consommé le lendemain de son achat, ce qui me semble peu honnête de votre part.
Lors de notre conversation téléphonique la veille du retrait du produit et par anticipation de cet énième retour négatif je vous avais pourtant mis en garde sur le fait que le sablé serait moins croquant justement à cause de l'humidité de la crème. Vous avez fait le choix de maintenir votre commande en parfaite connaissance de cause pour retrait le 30.12 afin je vous cite "de ne pas attendre le 31.12 car il y aura trop de monde en magasin".
Concernant le disque noir c'est un choix volontaire et assumé de notre part car nous trouvons cette couleur plus élégante et moderne que le doré pour mettre en valeur nos gâteaux. Nous sommes désolés que vous ne partagiez pas cet avis. Vous pouvez être rassuré quant au contrôle effectué par Philippe Segond encore présent chaque jour dans notre laboratoire de fabrication aux côtés de nos pâtissiers et qui vielle au respect de la qualité et des procédures avec une exigence qui a fait sa réputation.
Notre seule volonté est de satisfaire nos clients et de leur offrir de beaux moments de dégustation. Force est de constater que nous n'y parviendrons pas avec vous malheureusement. Aussi Il serait sans doute préférable que vous vous absteniez à l'avenir de consommer nos produits puisque aucun d'eux ne trouve jamais grâce à vos yeux ni à vos papilles, et que notre organisation ne vous convient pas. Croyez bien que nous le regrettons, d'autant que nous avons à chaque fois des échanges fort sympathiques en magasin et par téléphone. Dommage que cela ne se prolonge pas sur Internet.
Nous vous souhaitons bonne continuation et une excellente année 2022.
M
Muriel A.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Pâtisserie très réussie, légère, avec des idées d'associations surprenantes mais toujours agréables. Un peu cher mais la qualité se paie !
C
Corinne S.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
La bûche aux marrons était délicieuse
J
Jean François G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Commande parfaitement honorée, dans les temps. Un peu éçu par le produit qui ne correspond pas vraiment à ce que j'attendais
M
Mireille L.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Attente malgré la réservation. Un peu déçus de la buche Souveraine
Réponse de philippesegond.fr
Bonjour Madame Laville
Le 24 décembre étant la journée de l'année à la plus forte affluence et avec un nombre record de commandes, une attente d'une dizaine de minutes en moyenne est nécessaire pour retirer votre commande malgré le fait que nous mettions en place des créneaux horaires précis, un espace et des équipes dédiés pour le retrait. Je vous prie de nous en excuser.
Concernant la bûche nous sommes sincèrement navrés qu'elle vous ait déçu. Nous espérons mieux vous aiguiller la prochaine fois dans votre choix.
Toute notre équipe vous présente ses meilleurs vœux pour la nouvelle année et espère conserver votre précieuse clientèle.
Y
Yannick Z.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Très déçue par la buche fruits rouge, la mousse était insipide, l’infusion au thé était amer il n’y avait que l’insert qui était à la hauteur … dommage pour le rapport qualité prix!!!
M
Michel C.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Très satisfait de la qualité et du service
R
Rémy R.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Deux très bons desserts. Une bûche chocolat riche en parfum et délicate et une bûche aux agrumes aussi surprenante que délicieuse.
F
Florence M.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
succulente bûche !!! merci bcq
E
Eric S.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 17/12/2021
Très bon produit.
E
Eric G.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Excellent comme à l’accoutumée !
F
Frank M.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Grande qualité pâtissière, doublée du sens de l’organisation et de la réactivité
D
Didier V.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Si la commande Internet il n’y a passé la livraison était plus chaotique,.
C
catherine G.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Comme toujours
F
Françoise C.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Excellent comme toujours
M
Maguy S.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Très très satisfaite
G
Gaugris S.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Bonjour je vous ai commandé des petits fours salés je suis très déçu, beaucoup trop salé… Puis je vous acheté 2 bûches, la signature très bonne mais la scintillante vraiment décevante.
N
NATHALIE S.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Excellente bûche pleine de finesse
P
Pascal B.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 17/12/2021
Commande rapide et facile. Bonne organisation au magasin de Venelles pour réceptionner le produit Produit de très bonne qualité.
C
Catherine C.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 18/12/2021
Mon Péché mignon, Un régal pour les yeux et les papilles
E
EMMA M.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
La bûche commandée n'en était pas vraiment une, c'était plutôt une mousse. Le gâteau ne se tenait pas à la découpe. Le goût était bon
M
Michel M.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Les deux bûches choisies étaient excellentes et nous ne connaissions que votre produit signature sous forme de gâteaux d’anniversaire
C
Claire A.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Toujours un délice. Nous nous sommes régalés avec ces gâteaux aussi beaux que bons
L
Laure S.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 20/12/2021
Produits conformes à la commande. Envoi soigné, reçu à temps pour Noël.
L
Laurence V.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Excellente bûche comme d’habitude
J
Jean-Claude C.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Bon dessert et facilité de retrait.
C
Christophe L.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Commerçant très sérieux Pâtisserie de très bonne qualité Je recommande
D
Danielle B.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Très très bien, rapide et sérieux.
C
Christine B.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 14/12/2021
Excellent aussi bien en vermines bouchées salées et sucrées Petit bémol : difficulté pour réaliser de belles portions de la bûche souveraine Très legere
J
Josiane B.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Très bien organisé, à conseiller
E
EVELYNE G.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 17/12/2021
Déçue par la saveur fade des 2 buches choisies
J
jean-francois A.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Très facile d utilisation
C
CHRISTELLE M.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 17/12/2021
Parfait Pour Noel "Bûche Scintillante" prise à Venelles (13), c'était un vrai délice ..
E
Emilie B.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 19/12/2021
Très bonne bûche, ravie de la commande et largement suffisante pour 6 personnes ( c'était une 4-6 parts)
E
Emilie T.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 18/12/2021
Équilibre des saveurs et des douceurs parfaites. Les 3 bûches étaient excellentes.
G
Géraldine P.
Note : 4 sur 5
suite à un achat du 17/12/2021
Un régal des papilles, merci ! Les bûches souveraines manquaient simplement d'un peu de tenue à la découpe (alors que nous les avons sorties 5 min avant comme précisé lors de vos recommandations).
C
Christine C.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 18/12/2021
difficulté sur la commande, il a fallut retourner au magasin car les buches données la première fois n'étaient pas celles commandées ce qui ne nous a pas empeché de savourer les buches finalement retirées qui sont excellentes bon Noel
E
Eric C.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 18/12/2021
Pour moi, le meilleur pâtissier d'aix
F
Florian D.
Note : 5 sur 5
suite à un achat du 16/12/2021
Commande conforme à nos attentes.
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