Avis clients de Mohea

Merci beaucoup pour votre avis. La vanille de Tahiti est délicieuse. Vous allez pouvoir la déguster maintenant dans vos préparations culinaires. Pas besoin d'en mettre trop, un tiers à une demi gousse suffit la plupart du temps.

Merci beaucoup pour votre avis. Votre choix de gousses de vanille de Tahiti viendra j'espère ensoleiller par ses arômes le dîner du réveillon de la nouvelle année.

Merci beaucoup pour votre avis. Il faut dire que le père Noël nous a beaucoup aidé pour les livraisons des colis juste avant Noël ! Lui aussi, il apprécie nos sélections de gousses de vanille et chaque année, son traineau s'arrête plusieurs soirs de suite, pendant quelques instants dans la semaine précédant du 24 décembre pour charger nos colis. Chaque année nous lui préparons une cave à vanille "spécial Père Noël" uniquement pour lui et il nous donne alors son avis sur les vanilles à proposer à tous nos clients et clientes pour la nouvelle année.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes vanillées à l'occasion des fêtes du nouvel an et de les partager avec votre famille et vos amis.

Merci beaucoup pour votre avis. Vous allez maintenant pouvoir réaliser de délicieux plats et desserts à la vanille pour la plus grande joie de votre famille et des vos amis. Les fêtes du nouvel an seront l'occasion de tester de nouvelles recettes !

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes vanillées.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes vanillées.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes de desserts ou de plats cuisinés à l'occasion des fêtes de fin d'année : noël et réveillon de la nouvelle année.

Merci beaucoup pour votre avis. Nous essayons de trouver les meilleures origines de vanille et cela fait plaisir lorsque les clients constatent nos efforts lors de leurs préparations culinaires. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes pour Noël et pour le réveillon de la nouvelle année.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de sublimer vos recettes sucrées et salées avec notamment la vanille de La Réunion, reine des vanilles "Bourbon".

Merci pour votre avis. A vous maintenant de marier la vanille de Nouvelle-Calédonie avec les ingrédients de vos recettes : crèmes et glaces, viandes et poissons et de sublimer celles ci.

Merci beaucoup pour votre avis. Avec comme choix une cave à vanille n°3 et le coffret des vanilles du Pacifique, vous rejoignez le club très restreint des gourmets qui ont une connaissance très précise des différentes origines et variétés de vanille de vanille au monde. Très bonnes dégustations pour vos recettes à venir.

Merci beaucoup pour votre avis. Le livre de recettes du Chef glacier Louis Dubois (cadeau de Noël de Mohea pour les commandes supérieures à 100 €) vous donnera des idées pour tester nos vanilles. Notamment la vanille de Tahiti (page 12). A vous de vous régaler maintenant.

Merci beaucoup pour votre avis. Votre sélection de différentes origines de vanille, notamment celles de Tahiti vous permettra de découvrir les différences aromatiques des îles de la Société (Tahaa, Huahine, Raiatea) à l'instar des grands vins. Et certaines gousses de vanille de Guyane possèdent des arômes similaires (à trouver). A vous de vous régaler maintenant.

Grazie mille per la tua revisione. Ora tocca a te creare deliziose ricette alla vaniglia. La vaniglia si sposa bene con creme e gelati, con piatti dolci e salati a base di pesce, crostacei e carni.

Merci beaucoup pour votre avis. La cave à vanille n°3 vous permettra, grâce à ses différentes origines de gousses de vanille, de sublimer vos recettes de plats et de desserts ou glaces à la vanille.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de sublimer vos recettes vanillées avec les vanilles de votre choix.

Merci beaucoup pour votre avis. Beaucoup de nos clients et clientes commandent souvent nos différentes origines de vanille et sont devenus de véritables experts en les mettant en œuvre dans leurs créations culinaires.

Merci beaucoup pour votre avis. Cette préparation de miel d'acacia à la vanille de Tahiti est vraiment délicieuse. C'est un peu l'équivalent de la "madeleine de Proust" pour les miels et il nous ramène aux années d’insouciance et de bonheur de nos premières années de notre enfance.

Merci beaucoup pour votre avis. Votre chois avisé des meilleures origines des vanilles françaises : La Réunion (vanilla planifolia) et Tahiti (vanilla tahitensis) laisse présager de délicieuses crèmes glacées, pâtisseries et plats cuisinés en réalisation. Bienvenue au club restreint des gourmets qui adore les vanilles !

Merci pour votre avis (négatif). Notre vanille de La Réunion est pourtant délicieuse et appréciée par nos clients et clientes. Pour nous permettre de comprendre votre notation, pourriez-vous, SVP, nous dire avec quelle autre vanille de La Réunion vous avez fait la comparaison ?

Merci beaucoup pour votre avis. La vanille du Vanuatu est une vanille rare maintenant. Elle est parfaite pour les crèmes glacées et accompagne bien les viandes et poissons.

Merci beaucoup pour votre avis. Votre sélection de vanilles du Pacifique vous permettra de découvrir des origines de délicieuses gousses de vanille très rares et très peu connues. A vous maintenant de les sublimer dans vos recettes de crèmes glacées, de plats cuisinés à base de viandes, poissons et crustacés.

Merci beaucoup pour votre avis. Vanille givrée de Nouvelle-Calédonie et vanille de Tahiti, c'est un très bon choix pour faire en effet de délicieuses crèmes à la vanille !

Merci beaucoup pour votre avis. Votre sélection est variée et vous permettra de différentier plusieurs origines majeures de vanille (origines et variétés : planifolia, tahitensis et pompona). Benjamin, vous pouvez aller sur le topic vanille (https://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Cuisine/vanille-sujet_108898_1.htm). Vous y trouver de nombreux avis sur les vanilles et surtout beaucoup de recettes et d'essais pour les crèmes vanillées et pâtisseries.

Merci beaucoup pour votre avis. Généralement, les colis arrivent sous 24h en région parisienne et sous 48h pour la province grâce à colissimo avec remise contre signature et assurance. A vous maintenant de sublimer vos recettes sucrées et salées avec nos vanilles !

Thank you very much for your comment. Guyana vanilla (vanilla pompona) is very rare. Benoit Riou produces less than 30 kg per year (just 4 kg in 2021). A second producer should be able to start producing it this year. Very good for creams and to accompany fish or shellfish. Excellent for mixed rums too.

Merci beaucoup pour votre avis. Le coffret des vanilles de La Réunion est actuellement l'offre la plus complète qui met le mieux en valeur l'origine des vraies vanilles "Bourbon". L'IGP vanille de l'île de La Réunion vient d'être attribuée le 27 août dernier aux planteurs de vanille qui font partie de l'association qui a porté le projet. Vous trouvez donc dans le coffret de délicieuses vanilles de producteurs et préparateurs talentueux qui pourront ou non se prévaloir de l'IGP.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de sublimer les vanilles dans vos créations culinaires. N'hésitez pas à nous envoyer des photos de vos recettes, nous les publierons dans notre rubrique recettes pour la plus grande joie de nos clients et clientes.

Merci beaucoup pour votre avis. Nous essayons le plus possible de satisfaire nos clients et clientes en leur proposant un grand nombre d'origines de vanilles différentes et délicieuses des 4 coins du monde.

Merci beaucoup pour votre avis. Vous êtes de plus en plus nombreux et nombreuses à nous renouveler votre confiance. nous nous efforçons de la mériter en continuant de chercher de très bonnes gousses de vanille aux quatre coins du monde.

Merci beaucoup pour votre avis. Vous allez maintenant pouvoir faire de délicieuses recettes de glaces, de crèmes glacées, de pâtisseries et de plats cuisinés avec la vanille de Tahiti.

Merci beaucoup pour votre avis. En effet, beaucoup de gourmets comme vous viennent chez Mohea pour des arômes de vanille uniques au monde. Ensuite, les papas, les mamans œuvrent en cuisine pour préparer de délicieuses recettes de crèmes, de glaces, de pâtisseries et de plats cuisinés pour les enfants et les amis.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes de desserts, de crèmes et de plats cuisinés à la vanille de votre choix et à les faire découvrir à vos amis en Suisse.

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes à la vanille (desserts, crèmes, glaces et plats cuisinés) pour votre famille et pour vos amis.

Grazie mille per la tua revisione. Ora tocca a te preparare deliziosi dessert alla vaniglia e un delizioso gelato alla vaniglia.

Merci beaucoup pour votre avis. Nous espérons que vous allez pouvoir réaliser de délicieuses recettes à la vanille. Les glaces à la vanille sont d'actualité en ce moment avec les nouvelles fortes chaleurs estivales.

Merci beaucoup pour votre avis. Nous nous efforçons de mettre à disposition de nos clients de très bonnes vanilles recherchées aux 4 coins du monde. Les voyages vont enfin reprendre et j'espère trouver de nouvelles origines d'ici l'automne prochain.

Merci beaucoup pour votre avis. Nos tubes en verre avec bouchons plastiques ou aluminium de différentes tailles permettent de mieux conserver les gousses de vanille. Il suffit ensuite de les mettre à l'abri de la lumière (comme toutes les épices) dans un placard par exemple. Il faut éviter les changements de température trop importants et trop rapides pour éviter la condensation d'eau à l'intérieur des tubes (ce qui risque de provoquer le développement de moisissures). Cela ne sert à rien de mettre du rhum ou de l’alcool au fond du tube en verre (on voit souvent ce conseil sur le net mais c'est une méthode pour masquer l'odeur des gousses de vanille de mauvaise qualité). Il vaut mieux mettre quelques gousses dans du rhum pour faire un "rhum arrangé" ou un extrait de vanille "maison" : ce sera meilleur ! On ne met pas non plus de papier sulfurisé autour des gousses dans le tube : le papier va absorber l'humidité des gousses et elles vont sécher encore plus vite. Dernier petit conseil : On ne met pas non plus les gousses de vanille au réfrigérateur ou au congélateur : cela altère les parfums et futurs arômes des gousses de vanille (c'est la méthode des vendeurs de gousses non préparées : "gousses fraiches" pour éviter qu'elles ne moisissent).

Merci beaucoup pour votre avis. A vous maintenant de préparer de délicieuses recettes de desserts, de crèmes et de plats cuisinés à la vanille de votre choix.