Avis clients de Vignerons d’Exception

Merci Monsieur de votre commentaire, nous travaillons chaque jour à essayer de rendre la livraison plus fluide, mais en effet il est parfois (heureusement assez rarement) difficile de livrer en mains propres des grands vins couteux et fragiles à nos clients lorsqu'ils ne sont pas souvent chez eux. Le point relais est malheureusement souvent limité à quelques bouteilles, ne respecte aucunement le vin et nos clients nous en tiendraient rigueur en cas de défaut, même s'ils ont eux-même laissé leur vin une semaine dans un bureau de tabac surchauffé avant d'aller le chercher. Sans parler des colis qui nous reviennent (à nos frais) parce que les clients ne sont tout simplement pas allé les chercher. Nous n'avons pas (encore) les moyens d'assumer les surcoûts induits par cette solution, peu adaptée à la qualité des vins que nous vendons, et en sommes désolés. Cependant nous essayons d'améliorer la communication des transporteurs (sms, appels, choix des jours de livraison) et travaillons beaucoup pour améliorer leur service en 2026. Nous espérons que ce sera bien perçu. Encore merci de votre confiance et de votre sincérité. Tristan Depauw.

Cher Monsieur, tout d'abord merci de votre fidélité, et merci d'avoir pris le temps d'un premier avis pour votre quatorzième commande. J'espère que les treize premières livraisons se sont bien passées, et je vous dois des excuses pour la quatorzième, qui vous a déplu. En effet pendant la période chaude de noël, les transporteurs (en tout cas les rares qui acceptent encore de livrer des particuliers, qui ne sont pas toujours chez eux) ne respectent pas systématiquement nos demandes, et la votre d'un appel la veille pour fixer un créneau de livraison réduit et précis n'a pas été respectée. J'en suis confus et vous prie à nouveau de nous en excuser. Soyez assuré que nous redoublerons de vigilance si vous renouvelez votre confiance afin que la prochaine livraison se passe sans anicroche, comme nous essayons de le faire pour tous nos clients. Bien à vous, Tristan Depauw

Cher Monsieur, nous sommes désolés de l'indélicatesse du chauffeur pour la livraison de votre cinquième commande chez nous. J'imagine que les 4 premières se sont bien passées depuis 2021 puisque vous n'avez jamais laissé d'avis. Nous vous prions d'accepter nos plus plates excuses pour l'heure matinale d'appel du livreur, il n'a en principe pas le droit de contacter les clients avant 8h, nous allons enquêter sur ce problème pour éviter que cela se reproduise. Quant à la "mauvaise adresse", nous transmettons aux livreurs l'adresse exacte renseignée par nos clients au moment de leur commande, adresse que nous reproduisons dans l'email de confirmation de commande pour validation définitive et éventuelle correction de dernière minute avant l'expédition. Nous ne comprenons pas bien pourquoi le chauffeur aurait cherché une "mauvaise" adresse, mais comme il n'a déjà pas respecté ses engagements horaires, il a pu en effet inventer une autre adresse... Nous allons creuser tout cela pour éviter que cela ne se reproduise ultérieurement. Heureusement l'immense majorité des livreurs respecte les consignes. Si vous avez la gentillesse de nous pardonner cette bévue et de penser à nouveau à nous pour une prochaine commande, sachez que nous ferons tout pour que votre livraison se passe bien. La seule excuse que nous pourrions trouver à la société de livraison est que bien des clients actifs de région parisienne apprécient des livraisons aux aurores, avant de partir travailler... Donc les livreurs ne savent pas trop faire la différence. Ceci dit, cela n'excuse en rien un appel matinal à 7h bien sûr si ce n'était pas convenu à l'avance, comme cela devrait être le cas. Je vous remercie au passage des 4*/5 octroyées aux vins que vous avez commandés, et vous remercie d'avoir fait la part des choses entre les service déplorable dont vous avez été victime et la qualité des vins reçus. Merci encore de votre confiance, et bonnes dégustations. Tristan Depauw

Bonjour Monsieur, et merci d'avoir pros le temps de nous donner un avis. Nous sommes confus du délai exceptionnellement long que notre transporteur DB Schenker a mis pour vous livrer. C'est vrai qu'il est difficile de livrer parfaitement dans le sud de la France (en l'occurrence l'Herault, mais aussi parfois les Bouches du Rhône), mais là nous avons battu des records et vous prions de nous en excuser. Interrogé, le transporteur n'a même pas su nous expliquer pourquoi... Nos délais moyens de livraison en France sont pourtant d'environ 4 à 5 jours ouvrés, et plutôt 2 à Paris... mais en effet il s'agit de délais moyens. S'il devait y avoir une nouvelle livraison (bref si vous deviez nous renouveler votre confiance), nous insisterons particulièrement pour une livraison rapide et suivrons cela de près. En ce qui concerne l'emballage, nous livrons les cartons d'origine des vignerons. Ce sont eux qui choisissent leurs cartons, caisses bois, etc. et par principe, nous ne jetons pas les cartons tout neufs des vignerons pour reconditionner les bouteilles dans de nouveaux emballages plus solides, parfois avec du polystyrène. Bien entendu, au moindre souci constaté (et signalé au moment de la livraison sur le bon de livraison), comme les vins sont assurés, ils sont remplacés ou remboursés. Mais ce cas est très rare, car les vins sont manipulés par un transporteur volontairement choisi pour la spécialisation dans la livraison de vin "à l'ancienne", donc certes le suivi en ligne est impossible, mais les cartons sont manipulés avec attention lors de leurs différentes étapes, et pas uniquement au moment de la livraison à votre porte. Pour vous rassurer, nous avons quand même un suivi informatique, nous, et informons volontiers nos clients qui le désirent de l'évolution de leur livraison, par téléphone comme nous les conseillons d'ailleurs dans leurs choix... Là aussi à l'ancienne :-). Mais c'est vrai nous ne maitrisons pas tout, la preuve, le temps mis à vous livrer... mais nous pensons quand même, comme c'est très rare (encore une fois plates excuses, c'est tombé sur vous), que c'est préférable plutôt que de passer par des mastodontes industrialisés qui ont un suivi en ligne automatisé, mais avec qui il est impossible d'avoir le moindre contact humain en cas de grain de sable dans les rouages et qui, accessoirement, (mal)traitent le vin sur des tapis roulants, pouvant les laisser "tomber" d'assez haut (la norme chez UPS c'est 2 mètres, d'où le fait qu'ils imposent un emballage spécifique). Vaste débat... qui n'est évidemment pas clos et la livraison et les emballages sont un souci permanent, résultat d'arbitrages "au moins mauvais" plus qu'autre chose... Bien à vous, Tristan Depauw président fondateur de Vignerons d'Exception, qui n'a toujours pas trouvé, après 30 ans de livraison à domicile, le prestataire idéal !

Cher Monsieur, merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire. Je suis très étonné de celui-ci, puisque nous avons longuement échangé au téléphone... Suite à un repas au restaurant où vous avez apprécié le vin, vous avez ensuite acheté chez nous deux cartons de ce vin. Un carton pour vous et un carton pour un ami. Vous n'avez pas apprécié le vin, et votre ami l'a apprécié. Le même vin. Cela veut-il dire que les vins sont différents, ou que vous n'appréciez pas forcément les mêmes vins ? Nous en avons parlé au téléphone, et nous avons remonté votre problème au vigneron avec lequel nous avons aussi parlé de votre déconvenue. C'est en accord avec ce dernier que nous vous avons dit qu'il n'y avait jamais eu de souci de qualité sur ce vin et que deux cartons ne pouvaient être différents puisqu'il n'y a eu qu'une seule mise en bouteille pour cette cuvée à 20 €... Notre conclusion est donc que vous n'appréciez pas cette syrah, alors que tant d'autres l'apprécient, nous en sommes désolés. Mais tous les goûts sont dans la nature. Donc non, ce n'est pas "circulez il n'y a rien à voir", au contraire nous nous sommes préoccupés de votre souci, mais peut-être n'aimez vous pas simplement ce vin, peut-être celui dégusté au restaurant était il dans un autre contexte, une autre cuvée, car le vigneron en produit de nombreuses, ou d'un autre millésime, visiblement plus léger que celui que vous nous avez acheté (si vous patientez un peu, le vin très jeune et vigoureux que vous nous avez acheté sera sans aucun doute plus savoureux et délicat d'ici quelques années). Bref, nous sommes une fois de plus désolés que le vin ne vous rappelle pas ce que vous avez apprécié au restaurant, et quand même heureux qu'il plaise à votre ami, comme il nous plaît aussi beaucoup à nous. Comme nous le disons toujours, n'hésitez surtout pas à nous téléphoner ou nous envoyer un email pour nous demander conseil, en nous disant ce qui vous plait et ce que vous recherchez dans les bouteilles que vos allez acheter, nous ferons tout notre possible pour éviter toute déception. Et si vous recherchez un vin dégusté au restaurant, nous vous poserons la question, avant de vous vendre un carton, "quel est le millésime" ? Car deux millésimes différents donnent nécessairement deux vins différents, mêmes si c'est la même cuvée. Nous restons à votre disposition pour toute question. Tristan Depauw, président fondateur de Vignerons d'Exception.

Cher Monsieur, tout d'abord merci d'avoir pris le temps de donner votre avis sur le site et sur les vins achetés que vous avez tous deux qualifiés de "moyen". Le premier, "Le Temps est Venu" de Stéphane Ogier, 11 €, voici mon commentaire : "L'autre "petit" Côtes du Rhône de Stéphane Ogier, à majorité grenache pour changer de l'illustre "syrah d'Ogier". Le rapport qualité-prix en devient indécent, mais ne vous attendez pas un "petit" Côtes du Rhône léger... C'est vraiment un superbe Rhône méridional, qu'on peut garder 5 ans". Je persiste, je trouve que ce vin, un grand classique du vigneron qui a été adopté par de très nombreux clients qui l'achètent - et le rachètent millésime après millésime - par dizaines de cartons, est un excellent rapport qualité-prix, notamment lorsqu'on le laisse un peu vieillir en cave. Vous n'êtes pas de cet avis et le trouvez "moyen", j'en suis désolé... mais personnellement, je le trouve largement au-dessus de la plupart des Côtes du rhône à majorité grenache qu'il m'est donné de déguster tout au long de l'année. C'est aussi le cas de l'autre cuvée de Stéphane Ogier "La Rosine" (22 €) que vous avez aussi trouvée "moyen" (et que je vous invite à déguster de nouveau d'ici quelques mois ou années, vous serez, je l'espère, agréablement surpris). Notre commentaire : "La Rosine a fait la réputation initiale du domaine Stéphane Ogier. Ces vieilles syrahs sans appellation, contigües à ses parcelles de Côte-Rôtie (et élevées 1 an dans les mêmes barriques), l'ont beaucoup aidé ! Attention, ce n'est pas un "petit vin" c'est un vin de belle garde (5 ans)". Je déguste des milliers de vin chaque année depuis trente ans, et ne sélectionne que ceux que j'apprécie avec Marion et Edouard, mes deux partenaires de dégustation. Naturellement, je suis enthousiaste sur tous les vins que je vends parce que je les ai justement sélectionnés pour les avoir particulièrement appréciés. La plupart du temps, j'essaie d'éviter de publier mes propres commentaires et préfère citer les guides réputés, mais malheureusement ces derniers ne publient pas toujours de commentaires sur les "petites cuvées" et se concentrent sur les grandes lorsqu'ils visitent un grand vigneron comme Stéphane Ogier. Certes la dégustation est un exercice très personnel, mais étant donné le succès de ce vigneron dans le monde, j'ose espérer ne pas être le seul à apprécier ses vins. J'espère sincèrement que vous donnerez une seconde chance à ces vins d'ici quelques temps... et que vous les apprécierez autant que nous. Surtout n'hésitez pas, pour trouver des vins mieux adaptés à votre goût, à nous demander conseil, nous passons beaucoup de temps avec nos clients au téléphone pour les orienter sur des vins qui correspondent à ce qu'ils recherchent. Merci encore de votre retour qui me permettra sans doute de modérer mon enthousiasme sur les vins tout simplement bons. Tristan Depauw, fondateur de Vignerons d'Exception.

Bonjour, tout d'abord merci de votre confiance et d'avoir pris le temps de donner votre avis. J'espère que vous apprécierez les vins que nous venons de vous livrer. Juste un petit point sur les frais de port élevés de 20 €TTC (nous ne percevons que 16,67 €, le reste c'est pour le fisc) : les transporteurs nous facturent bien plus cher que les 16,67 € que nous demandons pour la livraison. Le souci est que beaucoup de commerçants en ligne sont prêts à perdre de l'argent en livrant tout quasi gratuitement (et ainsi faire passer 20 € comme des frais de livraison "élevés" voire exorbitants) juste pour faire "du volume", sans se soucier de déplacer un camion à chaque petite commande (puisqu'effectivement, quand on ne paye quasiment pas la livraison, on commande plus souvent de petites quantités). Nous n'en avons malheureusement pas les moyens, et encore moins la volonté. Certes pour une raison de rentabilité, mais aussi environnementale : nous estimons qu'il faut facturer "au moins un peu" la livraison (c'est malheureusement toujours trop pour vous, je le conçois et en suis confus !). Oui nous sommes persuadés que pour la planète comme pour la prise de conscience de nos clients de la réalité des coûts, il est absurde de la part de géants du web de faire ressentir une livraison à 20 € comme "chère" alors qu'en fait elle coûte encore plus ! Pour minimiser le nombre de livraisons et maximiser les groupages afin de déplacer moins de camions, nous proposons d'ailleurs une option de conserver gratuitement les vins en attente de commandes ultérieures afin d'attendre un groupage plus conséquent et ainsi ne rien payer du tout pour la livraison (offerte >400€). Ainsi, tout le monde, y compris la planète, s'y retrouve : de nombreux clients ne commandent plus 5 fois 1 carton (en payant 20 € à chaque fois) mais plutôt 1 fois 5 cartons (sans rien payer comme livraison /1 seul trajet en camion au lieu de 5). Bref, j'espère que vous comprenez pourquoi nous facturons 20 € la livraison, et que vous grouperez vos commandes pour ne plus rien payer du tout :-) Encore merci de votre confiance... et de votre compréhension... et surtout, très bonne dégustation ! Tristan Depauw, fondateur de Vignerons d'Exception

Cher Monsieur, le gris et le rosé d'Aupilhac sont le même vin. Mais vous avez aussi écrit que le blanc était amer en lui octroyant la même note de 1/5, comme au site. C'est sans doute ce que vous souhaitiez préciser ici. C'est étonnant, voilà presque 10 ans que nous vendons pratiquement toutes les cuvées de Sylvain Fadat (Grand Prix RVF 2021, élu vigneron de l'année pari tous les vignerons français), et qu'il fait l'unanimité en termes de qualité... c'est d'ailleurs un des domaines les plus rachetés de notre sélection. On ne nous a jamis remonté le moindre défaut en dehors des quelques incontournables bouteilles bouchonnées. Nous étions deux à le déguster l'an dernier (gris) et trois cette année (blanc), et n'avons pas trouvé d'amertume... mais tous les goûts sont dans la nature et nous respectons votre jugement... Je vous invite à nous téléphoner lorsque vous souhaitez commander afin d'écarter ensemble les vins qui risqueraient de ne pas correspondre à votre goût. Bien à vous, Tristan Depauw.

Bonjour Monsieur, et merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis... Avec lequel je ne peux malheureusement qu'être d'accord. Cette livraison a été en-dessous de tout, et je vous remercie d'avoir été objectif en notant le vin concerné de 5 étoiles... J'espère que vous nous accorderez une nouvelle chance, considérant que sur vos 16 premières commandes, nous n'avions pas eu de souci... La 17ème étant en effet un fiasco, notre transporteur SCHENKER ayant multiplié les bourdes. S'il devait y avoir une 18ème commande, soyez assuré que nous ferions évidemment tout pour qu'elle se passe parfaitement. Encore une fois nous vous adressons nos plus plates excuses... Tristan Depauw.

Cher Monsieur, nous ne sommes pas fiables parce que vous étiez outré que nous ne puissions pas laisser vos vins dans la nature devant votre porte parce que vous n'êtes pas là pendant la journée ? Au contraire, nous pensons que notre transporteur est justement parfaitement sérieux et fiable en exigeant une signature comme preuve de livraison. Si votre colis (1340 €) était volé par un de vos voisins ? Vous nous auriez certainement décerné d'autres qualificatifs peu enviables. De plus, vous nous avez donné vos instructions de livraison après le départ de votre commande... bref, nous savons nous adapter à tous nos clients (voir la plupart des autres commentaires !) mais il suffit de nous prévenir au moment de la commande, etc. Lorsque le livreur est devant la porte, c'est un peu tard. Bonne dégustation et bon courage pour trouver des fournisseurs "fiables" qui laissent vos vins dans la nature sans preuve de livraison ! Tristan Depauw

Bonjour Monsieur, merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre site, après 6 commandes depuis 2017. Cet avis a été, semble-t-il, déclenché par une mauvaise expérience avec un carignan 2019 qui présentait un gros défaut. Nous en sommes confus et traiterons ce sujet directement avec vous en privé pour vous éviter toute nouvelle déconvenue. Nous espérons juste que les 23 autres vins commandés ne font pas partie des "mauvaises surprises", et profitons de ce message public pour préciser que nous sommes à votre disposition toute la journée par téléphone et email avec toute notre connaissance de chaque vigneron pour vous aider à commander des vins qui vous conviennent, et par exemple éviter les vins de vignerons un peu trop "nature et sans sulfites" qui peuvent - rarement mais c'est possible - présenter des défauts au-dessus de 14 °C. Bref, nous espérons avoir l'occasion d'échanger de vive voix sur vos attentes lors de votre prochaine commande si vous nous passez cette "sortie de route" et nous maintenez votre confiance. Bien à vous, Tristan Depauw

Cher Monsieur, nous sommes confus que notre prestataire, Schenker, ait mis tant de temps à vous livrer votre quatrième commande dans le Cantal (les trois premières étaient livrées en moins d'une semaine, mais en effet pas comme UPS en deux jours, ce qui coûte bien plus cher que 20 €, ce que nous facturons pour une livraison, livraison qui vous a été offerte car vous avez commandé plus de 400 €). Bref, nous vous prions de nous excuser et promis, veillerons à ce que ça ne se reproduise plus. Nous préférons faire confiance à un transporteur spécialisé dans le vin, mais un peu plus lent et "à l'ancienne", qui manutentionne les cartons à la main (les machines cassent beaucoup plus) et les entrepose dans des entrepôts adaptés, plutôt que de confier vos vins à un transporteur express qui risque de casser les bouteilles avec ses impressionnants - et violents - automates, sans se préoccuper des conditions de stockage entre deux camions, etc. pourvu que ce soit livré rapidement (et à prix d'or). Bref, nous considérons que les vins que nous vendons, même s'ils arrivent lentement chez vous, seront en parfait état et c'est notre priorité, sachant que ce n'est, en général, pas pour une consommation immédiate... mais pour apprécier sur plusieurs années ! Ceci dit, vous avez entièrement raison, le délai de votre quatrième commande était parfaitement inacceptable, et totalement inhabituel, nous vous prions encore de nous en excuser. Très bonne dégustation et promis, nous insisterons pour que vous soyez livré rapidement la prochaine fois, s'il y en a une :-) Merci de votre compréhension, en espérant avoir une nouvelle chance de faire mieux ! Bien à vous, Tristan Depauw

Cher Monsieur, votre déception sur le "tire bouchon" du domaine d'Ouréa (10 €) semble avoir généré ce commentaire à propos de notre site en général. Avec 26 vins achetés depuis 2019, et aucun avis laissé (ni négatif, ni positif), nous pensions que vous étiez satisfait de notre service et de nos sélections... ils semble que nous ne soyons "pas toujours à la hauteur", et nous sommes désolés de l'apprendre. Nous sommes réellement avides de vos avis, qu'ils soient positifs ou négatifs, car ils nous permettent d'avancer et de nous améliorer. Par exemple nous allons déguster de nouveau le vin qui ne vous a pas plu. Aussi nous espérons que vous pourrez, via vos avis, nous aider à mieux vous satisfaire en nous disant ce qui n'est pas à la hauteur de vos espérances en dehors du vin qui vous a déplu... Merci encore de votre fidélité, nous ferons tout ce que nous pouvons pour nous améliorer ! Bien à vous, Tristan Depauw.

Merci beaucoup de ce retour qui nous permet à nouveau de faire avancer les choses. Comme nous vous l'avons déjà dit en privé, cela arrive très rarement, mais là nous avons été victimes d'une conjonction d'éléments contre nous : tout d'abord nous avons bloqué les livraisons à cause des fortes chaleurs, ce qui était précisé dans toutes les confirmations de commandes, pas toujours lues. D'où l'absence de nouvelles de votre commande. Ensuite, les températures étant redevenues correctes, nous avons "libéré" toutes les commandes en attente... mais la vôtre a été "oubliée" par une erreur humaine dans nos chais, c'était inexcusable... d'autant plus que nous sommes ensuite tombés sur un livreur (et son responsable) incroyablement nuls... ne comprenant pas que ce n'était pas leur tournée de livraison qui primait mais vos heures de disponibilités et surtout la satisfaction du client avant celle du livreur !!!. Heureusement, après votre appel chez nous, les choses sont rentrées dans l'ordre et vous avez été rapidement livré et reçu votre vin avant votre rendez-vous médical. Bref, plates excuses à nouveau pour tous ces déboires, et nul doute que si vous nous redonnez une chance, nous serons particulièrement attentifs à votre commande et à sa livraison. Bonne dégustation des vins de Clément et Florent Pinard, fils de Vincent, dont les vins sont de plus en plus difficiles à trouver, nous en manquons chaque année ! Bien à vous,

Cher Monsieur, nous sommes désolés que le livreur ait pris de l'avance dans sa tournée et se soit présenté 20 minutes trop tôt. Bien sûr, si vous n'étiez pas allé chercher vos vins le jour même, il serait revenu vous livrer un autre jour puisqu'il n'avait trouvé personne. Le transporteur ou nous vous aurions contacté pour reprendre un RV. Nous vous prions d'accepter nos sincères excuses pour ce dysfonctionnement, et surtout n'hésitez pas à nous appeler lorsqu'il y a le moindre souci de livraison, nous faisons de notre mieux pour faciliter les choses avec des transporteurs qui ne peuvent malheureusement pas effectuer leurs tournées à la minute près ni revenir en arrière... Nous ferons tout pour faire mieux la prochaine fois, en espérant que vous nous pardonnerez cette fois et nous donnerez une autre chance. Bien à vous, Tristan Depauw

Cher Monsieur, en effet dans certaines régions et (heureusement) à certaines périodes seulement, le transporteur Schenker, pourtant un des plus respectueux en France de nos produits si fragiles que sont les bouteilles de vins, manque de souplesse et impose une plage horaire qui n'en est pas une. Nous sommes confus que cela ait été le cas avec vous, et vous prions de nous en excuser. En général cela se passe très bien une fois que le livreur téléphone car lorsqu'on n'est pas là, on trouve toujours une solution pour se faire relivrer, il n'avait qu'à proposer un créneau plus court... et la rigidité de façade passe après l'humain. Malheureusement, cela ne semble pas avoir été le cas pour vous... S'il y avait une prochaine fois, il ne faut surtout pas hésiter à nous utiliser comme intermédiaires, nous arrivons nous aussi à mettre un peu de souplesse chez les logisticiens... Merci encore de votre confiance. Tristan Depauw

Cher Monsieur, il est vrai qu'après avoir réussi à livrer vos 5 premières commandes sans difficultés (pourtant à une adresse difficilement répertoriée : angle de deux routes départementales, sans numéro ni nom de rue), votre sixième commande s'est très mal passée. Nous avons plus de 1000 vins différents dans notre stock, et Monique, la personne qui a préparé votre commande, a inversé deux cartons. Vous avez reçu un carton que vous n'aviez pas commandé. Il s'agit d'une erreur qui normalement est corrigée lors d'une seconde vérification par un autre préparateur de commandes (pendant que Monique vérifie inversement les commandes qu'elle n'a pas préparées), mais là le second vérificateur a aussi laissé passer l'inversion. Comme nous vous l'avons dit au téléphone lors de notre appel pour organiser la livraison du nouveau colis, c'est une erreur qui arrive très rarement, et nous sommes profondément désolés que cela soit "tombé" sur vous. Vous avez raison, la livraison du nouveau carton est devenue cataclysmique. La loi des séries sans doute... Notre transporteur s'est très mal débrouillé (sans doute un envoi de sms sur votre téléphone avec lien à cliquer pour choisir la date, impossible si ce n'est pas un smartphone). Finalement vous avez tout annulé en insultant copieusement notre service logistique (Samira a été profondément blessée par les mots employés), qui vous appelait pour essayer de dépatouiller cette relivraison, certes générée par notre erreur de préparation, mais qui ne méritait pas de telles paroles. Nous vous remercions cependant d'avoir donné 5*/5 et 4*/5 aux deux autres vins commandés et reçus, les derniers que nous vous aurons livrés. Promis, il n'y en aura pas d'autres. Bien à vous, Tristan Depauw.

Cher monsieur, malgré nos échanges par email privés, le site "tiers de confiance" Avis-Vérifiés me demande de vous répondre "officiellement", dont acte. Désolé encore pour ces déconvenues que nous avons depuis corrigées en vous remboursant et en corrigeant nos prix, après nous être aperçus grâce à vous de forts décalages de prix d'achat de différents distributeurs directement au domaine, ce qui est rarissime puisque nous affichons dans l'immense majorité des cas les mêmes prix que ceux au domaine. Merci encore de votre compréhension... et de votre nouvelle commande passée depuis :-) Bien à vous, Tristan Depauw

Cher Monsieur, encore merci de votre confiance. Je tiens à vous rassurer sur le délai de livraison, votre vin n'a pas transité pendant plus d'une semaine chez UPS. Nous annonçons un délai de livraison de 2 semaines environ pour l'Europe, mais le vin passe beaucoup moins de temps en transit. Vous avez commandé le samedi 25, votre commande est partie de notre chai bourguignon le lundi 27 au soir pour voyager de nuit et arriver le 28 au matin à notre bureau climatisé où c'est nous qui conditionnons nous-mêmes dans des cartons spéciaux toutes les commandes destinées à l'Europe. Votre vin - par ailleurs très résistant, c'est Trévallon en Provence, particulièrement costaud car issu de Cabernet sauvignon+syrah - est parti de notre bureau de Lyon le jeudi 30 juillet, et vous a été livré le lundi 3 août à 11h. Sur notre site, vous pouvez choisir une date ultérieure dans les 3 mois à venir si vous ne souhaitez pas que votre vin soit livré immédiatement, par exemple s'il fat chaud ou que vous êtes en déplacement. Encore merci de votre confiance et de votre compréhension, Tristan Depauw

Cher Monsieur, je suis confus que vous n'ayez pas apprécié le dépôt dans les vins non collés ni filtrés de Xavier Braujou. Les vins proviennent directement du domaine et arrivent dans nos chais climatisés sans jamais plus être déplacés ensuite, sauf pour vous être livrés. Le dépôt qui vous déplaît ne résulte pas d'un mauvaise conservation : il est constitué de lies ou levures mortes, résultant de la fermentation alcoolique. Le vigneron ne colle ni ne filtre ses vins justement dans le but de laisser ces lies au maximum en contact avec le vin pour lui donner plus de finesse. C'est sa méthode de vinification et d'élevage. Je suis confus que cela ne vous convienne pas, et vous invite à consulter les fiches techniques des vins sur notre site et éviter les vins non filtrés qui présenteront inévitablement du dépôt. Vous pouvez aussi nous appeler si vous avez besoin de conseils, nous serons ravis de vous orienter vers des vins qui vous conviennent. Bien à vous, Tristan Depauw.

Bonjour Monsieur,
Tout d'abord merci de vos encouragements... et de votre remarque sur notre système de livraison par transporteur classique, il est vrai moins souple que d'autres systèmes très onéreux utilisés par nos confrères qui prennent à leur charge la prestation, au péril de leur compte de résultat. Malheureusement, nous ne sommes pas financés par de riches investisseurs qui comblent les pertes de notre société chaque année en espérant que cela s'améliorera un jour, et devons avoir des comptes équilibrés (ce qui est le cas depuis 2015) pour pouvoir continuer à investir dans le stock, notre raison d'être pour proposer des vins prêts à boire tout au long de l'année, achetés directement aux vignerons. Nous devons donc facturer 20 € chaque livraison inférieure à 400 € (nous l'offrons pour les commandes supérieures à ce montant). Ces 20 € sont toujours inférieurs à ce que nous coûte réellement une livraison, mais il est vrai que c'est souvent plus cher que ce que facturent nos confrères, qui en prennent plus à leur charge. Nous avons pourtant progressé puisqu'il est désormais possible de choisir une option "conservez mes vins jusqu'à ce que je dépasse le seuil", ainsi attendre d'avoir passé plusieurs "petites" commandes (<400€) pour déclencher une seule livraison, après avoir franchi le seuil du franco de port. De nombreux clients utilisent cette nouvelle fonctionnalité et semblent satisfaits de cette méthode. Nous espérons aussi mettre en place un système de livraison en relais colis en 2020, système que nous ne souhaitions pas adopter initialement car si nos clients tardaient à récupérer leur vin dans un local inadapté à sa conservation (trop chauffé par exemple en hiver, ou en plein soleil l'été), ils pourraient nous rendre responsables de la mauvaise conservation et donc de potentiels défauts dans le vin au moment de la dégustation annulant leur commande, nous renvoyant des vins devenus invendables. Mais nous ne désespérons pas de proposer une alternative de ce type aux clients après les avoir informés de ce risque potentiel. Bref nous travaillons à améliorer notre organisation logistique, avec toujours des prix compétitifs, sans pour autant voir nos comptes de fin d'année dans le rouge, comme ceux de la plupart de nos confrères (peu d'entre nous publient leurs comptes au greffe consultable sur societe.com, devinez pourquoi...). Nous espérons ainsi être toujours capables d'investir dans notre stock et proposer un gamme toujours aussi intéressante, ainsi que nos services de conseil... pendant de longues années :-)
Merci encore de vos remarques, promis nous travaillons dur pour nous améliorer...
Passez d'excellentes fêtes de fin d'année !
Tristan Depauw

Cher Monsieur, vous avez entièrement raison, c’est parfaitement inacceptable et je vous prie de nous excuser du comportement ahurissant de notre transporteur parisien. Le chauffeur ne doit pas vraiment connaitre la signification du mot légal, ni d’ailleurs connaitre le contrat qui nous lie à ce transporteur qui lui impose d’appeler tous nos client pour convenir d’un créneau de livraison qui convienne à tous. La plupart du temps cela se passe bien, mais là c’est un fiasco complet et je ne peux que vous adresser nos plus plates excuses, en précisant que je me plaindrai évidemment de ce comportement… et surtout de l’absence d’appel téléphonique pour fixer un créneau de livraison convenable.
Et si vous deviez tenter à nouveau une expérience avec nous, il va de soi que nous prendrions les précautions nécessaires pour que la livraison se passe bien.
Malheureusement nous ne pouvons être derrière tous les livreurs de France, et espérons que vous nous pardonnerez ce faux pas, et surtout apprécierez les vins de notre sélection.
Bien à vous,
Tristan Depauw

Bonjour Monsieur, et merci de votre remarque et de vos commandes. Malheureusement, nous devons payer la livraison entre nos chais bourguignons et notre bureau de Lyon. Cela coûte bien plus que 5 € ! Le fait de grouper toutes les expéditions chaque lundi permet quand même d'économiser un peu, c'est pourquoi nous ne le demandons que 5 €. Les cavistes qui ne demandent rien sont certainement ceux qui ont les vins sur place :-) Ce service est destiné aux Lyonnais qui travaillent et ne peuvent se faire livrer des colis chez eux en leur absence. Il est d'ailleurs très apprécié car ils nous rencontrent "en vrai" et nos échanges sont toujours très sympathiques, souvent autour de notre passion commune, le vin ! Bien entendu rien n'oblige nos clients à choisir ce service et ils peuvent toujours choisir la livraison à domicile (qui nous coûte, cela dit en passant, bien plus que les 20 € que nous demandons pour ce service !). Je vous souhaite de très bonnes dégustations. Bien à vous, Tristan Depauw.

Cher Monsieur, vous nous notez 3*/5 et regrettez que nous n'ayions pas proposé une réduction à vos Hermitage Gréal 2016 (140 €) en précisant "attention aux étiquettes"... j'imagine qu'elles étaient mal collées ? En effet, ce vigneron utilise une ancienne méthode et cette étape n'est pas toujours optimale...
malheureusement nous ne pouvons pas ouvrir tous les cartons de nos 120 vignerons à leur arrivée pour vérifier qu'ils ont bien collé les étiquettes... nous avons communiqué votre déception à M. Sorrel, sans réponse... J'espère que vous comprendrez que nous ne pouvons proposer un geste commercial si nous n'en bénéficions pas de la part du vigneron, qui n'est pas toujours conscient que son image passe aussi par l'emballage. Nous le vérifions au quotidien lorsque nous observons la piètre qualité des cartons utilisés, pour des bouteilles qui coûtent parfois très cher. Nous sommes sincèrement confus de votre désagrément sur l'étiquette, et avons avons ajouté un texte explicatif dans chaque fiche des Hermitage de M. Sorrel : Etiquettes : attention, le vigneron utilise encore une ancienne méthode pour coller ses étiquettes, qui ne sont pas toujours parfaitement posées... ce qui ne change en rien la qualité de son vin !
Merci encore de votre compréhension, Tristan Depauw

Bonjour Monsieur, et merci de votre confiance et de votre commentaire (il ne faut pas hésiter à nous faire part d'un problème dès réception du vin, sans attendre le mail tardif de "Avis-Vérifiés"). Nous sommes désolés que vous soyez tombé sur une bouteille "couleuse", cela arrive (rarement) au moment des mises en bouteilles, les vignerons s'en aperçoivent en principe et les éliminent (comme cela n'a rien à voir avec la qualité vin, mais simplement un bouchon "pincé" ou poreux, ils les gardent pour leur consommation personnelle :-). Cette bouteille a dû passer entre les mailles du filet... Nous nous empressons de vous contacter en direct pour corriger le problème. Bien à vous, Tristan Depauw.

Bonjour Monsieur, merci de vos remarques objectives et constructives, et désolé des inconvénients que notre système logistique impose : cartons entiers et livraison en journée hors week-end. Quelques explications sur mes choix, que je suis évidemment en train de remettre en question pour améliorer nos services : 1. non panachage : les vins que nous vendons sont le plus souvent des vins de garde très connus que nos clients achètent pour voir vieillir et en déguster une de temps en temps CE serait dommage de n'en avoir qu'une seule ! C'est pourquoi nous avons fait le choix de ne proposer que des cartons / caisses d'origine, ce qui est bien sûr aussi moins coûteux et permet de proposer les meilleurs prix, sans être déficitaires (beaucoup de concurrents perdent beaucoup d'argent en proposant gratuitement des services très coûteux, tant mieux pour les clients à court terme... mais ces confrères dureront-ils longtemps ? societe.com est un bon outil). Nos prix seraient différents si nous avions 1 cartons de chacune de nos 900 cuvées ouvert à des fins de panachage "à la carte" et devions payer des manutentionnaires à créer des cartons panachés après avoir acheté un nouveau carton et jeté celui en provenance du vigneron (pas top pour la planète). Nous proposons donc une dizaine de panachages "maison", destinés à la découverte de ceux qui le souhaitent, mais pas plus... Vous avez raison, c'est un service que nous devons généraliser, ce que nous ferons petit à petit, au fil de l'augmentation de notre activité et des moyens que nous pourrons y consacrer. 2. Transporteur spécialisé qui ne livre qu'en journée : nous avons, par le passé, testé les transporteurs non-spécialisés qui livrent le samedi et aussi en point relais. Il y avait beaucoup de casse, malgré un reconditionnement obligatoire dans des cartons spéciaux destinés à la mécanisation des chaines de tri (le carton doit pouvoir tomber de 2 mètres de haut sans se casser, quel respect pour le vin ?), de plus, les vins pouvaient rester plusieurs jours en point relais dans un magasin surchauffé... avec des résultats potentiellement catastrophiques sur des bouteilles qui coûtent parfois des centaines d'euros que nous ne pouvons même pas remplacer, rareté oblige !
Conscients que ne pas livrer en point relais n'est pas une solution acceptable, nous mettrons donc bientôt en place ce système, dès que nous aurons convaincu notre transporteur spécialisé d'adapter son informatique... mais veillerons à soigner la communication sur le risque de mauvaise conservation des vins ! Nous avançons doucement et améliorons nos services, mais veillons à le faire au fil de l'augmentation de nos moyens, dépendant de notre croissance saine, car nous souhaitons être encore là dans 10 ans pour proposer les belles bouteilles qui vieilissent actuellement dans nos chais ! Encore merci de votre compréhension. Tristan Depauw fondateur de la société.

Cher Monsieur, nous sommes désolés que votre livraison du mois de juillet se soit mal passée, et vous présentons toutes nos excuses. Notre transporteur, Schenker, spécialisé dans le transport du vin, a un "petit" partenaire en Savoie et ce dernier, pourtant assez souple le reste de l'année, a dû être débordé à cause des congés de ses livreurs... nous en sommes désolés que notre service logistique (situé à Chalon, où sont entreposés nos vins) n'ait pas réussi à se substituer aux lacunes de communication du livreur local... et nous espérons que vous nous donnerez une autre chance... très bonne dégustation en attendant ! Tristan Depauw