Avis clients de Vignerons d’Exception

Cher monsieur, après 8 commandes passées sur notre site pour 121 bouteilles en tout, livrées à chaque fois en quelques jours sans anicroche, vous prenez votre plume pour nous attribuer 2*/5 car le transporteur a fait une erreur que vous n'avez pas pardonnée : il a oublié les cartons de votre 9ème commande pendant trois jours dans un coin de son entrepôt (dédié au vin donc dans les meilleures conditions de conservation) avant de se manifester pour vous les livrer. Nous en sommes désolés, comme nous vous l'avons déjà dit au moment de la livraison. Nous promettons une livraison en "une semaine environ", et nous avons mis, cette fois, 8 jours pour vous livrer, un délai que vous qualifiez de "délirant". En effet, nous mettons 2 jours pour livrer à Paris car c'est une liaison directe tous les jours de Bourgogne, mais pour le reste de la France c'est plus lent car les vins sont manipulés dans leurs cartons (ou caisse bois) d'origine par des humains et non des machines, et font des haltes dans des centres de redéploiement régional où des petits camions attendent parfois un jour ou deux pour ne pas partir "à vide" dans un lieu reculé. D'où notre délai d'une semaine. Notre transporteur national est un spécialiste du vin qui dispose d'entrepôts adaptés à sa bonne conservation pendant les temps de latence entre deux camions. Les transporteurs "express", en dehors du fait qu'ils n'assurent pas toujours les bouteilles, imposent un conditionnement spécial qui doit pouvoir tomber de 2m de haut sur des chaines automatisées : le vin est d'abord manipulé "à la bouteille" pour le reconditionnement dans ces emballages pas très respectueux de l'environnement, il est ensuite violenté sur des chaînes de tri automatisé "grande vitesse" et n'est pas toujours entreposé dans de bonnes conditions par des transporteurs généralistes qui ne gère pas la température de leurs entrepôts en été par exemple.
Auteur de la prose dithyrambique du jeudi, je suis aussi responsable de la sélection des vins et de la satisfaction de mes clients (que je ne peux, à regret, livrer moi-même dans toute la France !). Je pense vous avoir toujours satisfait depuis notre premier contact en novembre 2016 (réservations de vins rares, groupages de plusieurs commandes pour bénéficier de la livraison gratuite, etc. j'ai compté 20 échanges d'emails entre nous pour 9 commandes), aussi je vous trouve bien sévère de seulement noter LA mauvaise expérience - qui est évidemment de trop - sans tenir compte des bonnes précédentes. J'espère que lorsque vous déboucherez une bouteille, ces 8 premières livraisons vous reviendront en mémoire... et que le temps amenuisera la mauvaise expérience de cette 9ème livraison retardée... pour ensuite vous permettre de refaire appel à nos services, et vérifier dans les faits qu'il s'agissait bien d'une erreur isolée. Très bonnes dégustations ! Cordialement, Tristan Depauw "le patron" ;-)