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Note : 3 sur 5
Un des rare site à mentionner le taux de vanilline, vanille conforme à la description.... ...mais, le goût n'est pas au rdv. Habitué à faire des glaces et des flans aves des gousses de vanille, je n'ai pas retrouvé l'odeur et de goût que j'avais habituellement. Je vais donc doubler les doses, et çà va devenir un dessert de luxe, dommage.
Réponse de Sambavanilla
pour une meilleure infusion des gousses, nous vous recommandons de les laisser tremper dans le lait au moins 24h au réfrigérateur avant de lancer vos préparations.