Français 
M
Note : 3 sur 5
Bonjour Les produits semblent de très bonne qualité mais la quantité est insuffisante (5 biscuits, 6 palets de chocolats, 45g de mûroise et de miel aux épices et seulement 100g de gâteau nantais et 16 rigole très. Je suis un peu déçue car m’attendais à un colis plus conséquent !
Réponse de Larayonnantes
Merci Mireille pour votre retour,
À la suite des retours de l'année précédente sur ce même coffret, nous l'avons modifié pour plus de diversité.
Les Petits Beurre sont confectionnés à la main, de la pâte à la découpe, avec des ingrédients nobles de très haute qualité, sans aucun conservateur et aucun additif. Leur texture sablée, croquante et fondante à la fois est le résultat d'une grande maîtrise de la confection et de la cuisson.
Les Palets à Chocolat Chaud sont fabriqués à partir d'un chocolat 55% de cacao de la variété Criollo, peu productive et tellement savoureuse qu'elle est recherchée par les plus grands chocolatiers. La palette aromatique de ce chocolat est puissante et délicatement révélée par la fleur de sel.
La confiture de Mûroise est cuisinée à partir d'un fruit peu connu, hybride naturel de la framboise et de la mûre. Cultivé en Loire-Atlantique, cueilli, confit, épépiné à la main tout comme la mise en pot. Ses arômes de baies mûries au soleil contrastent avec leur légère acidité et sont très appréciés des gourmets.
Le Miel aux Epices est un mélange inattendu et longuement testé (près de 2 ans pour trouver l'équilibre entre tous les épices) de miel toutes fleurs et d'épices qui réconfortent par leurs saveurs fraîches, piquantes et douces. Le miel est récolté à la main dans les marais du Lac de Grand Lieu et les épices ont été sélectionnés pour leur grande richesse gustative.
Le Gâteau Nantais est fabriqué avec la recette d'origine de Louis Lefèvre-Utile. Les ingrédients qu’il contient reflètent le plus haut degré de prestige par leur présence. Notez la saveur du rhum, le fondant des amandes et la douceur du glaçage fruité. Honnêtement, vu la teneur en sucre de ce délice, vous le consommerez en plusieurs fois.
Les Rigolettes Nantaises sont des bonbons de luxe fourrés aux fruits. Cette technique de cuisson de la coque de sucre à la vapeur et du fourrage à la pulpe de fruit demande une très grande maitrise du savoir-faire confiseur. Cet hybride entre le berlingot et la pâte de fruit ne manque pas de surprendre les consommateurs par sa double texture et ses parfums bien reconnaissables.
La qualité n’est pas un détail dans notre sélection.
La qualité est la preuve tangible d’un grand héritage artisanal et un savoir-faire pointu.
Cette qualité a un prix, nous en convenons, et ce prix est juste au vu de la quantité, des techniques déployées et des ingrédients sélectionnés.
À la suite des retours de l'année précédente sur ce même coffret, nous l'avons modifié pour plus de diversité.
Les Petits Beurre sont confectionnés à la main, de la pâte à la découpe, avec des ingrédients nobles de très haute qualité, sans aucun conservateur et aucun additif. Leur texture sablée, croquante et fondante à la fois est le résultat d'une grande maîtrise de la confection et de la cuisson.
Les Palets à Chocolat Chaud sont fabriqués à partir d'un chocolat 55% de cacao de la variété Criollo, peu productive et tellement savoureuse qu'elle est recherchée par les plus grands chocolatiers. La palette aromatique de ce chocolat est puissante et délicatement révélée par la fleur de sel.
La confiture de Mûroise est cuisinée à partir d'un fruit peu connu, hybride naturel de la framboise et de la mûre. Cultivé en Loire-Atlantique, cueilli, confit, épépiné à la main tout comme la mise en pot. Ses arômes de baies mûries au soleil contrastent avec leur légère acidité et sont très appréciés des gourmets.
Le Miel aux Epices est un mélange inattendu et longuement testé (près de 2 ans pour trouver l'équilibre entre tous les épices) de miel toutes fleurs et d'épices qui réconfortent par leurs saveurs fraîches, piquantes et douces. Le miel est récolté à la main dans les marais du Lac de Grand Lieu et les épices ont été sélectionnés pour leur grande richesse gustative.
Le Gâteau Nantais est fabriqué avec la recette d'origine de Louis Lefèvre-Utile. Les ingrédients qu’il contient reflètent le plus haut degré de prestige par leur présence. Notez la saveur du rhum, le fondant des amandes et la douceur du glaçage fruité. Honnêtement, vu la teneur en sucre de ce délice, vous le consommerez en plusieurs fois.
Les Rigolettes Nantaises sont des bonbons de luxe fourrés aux fruits. Cette technique de cuisson de la coque de sucre à la vapeur et du fourrage à la pulpe de fruit demande une très grande maitrise du savoir-faire confiseur. Cet hybride entre le berlingot et la pâte de fruit ne manque pas de surprendre les consommateurs par sa double texture et ses parfums bien reconnaissables.
La qualité n’est pas un détail dans notre sélection.
La qualité est la preuve tangible d’un grand héritage artisanal et un savoir-faire pointu.
Cette qualité a un prix, nous en convenons, et ce prix est juste au vu de la quantité, des techniques déployées et des ingrédients sélectionnés.