Avis clients de Larayonnantes

Merci Loïc pour votre retour,
À la suite des retours de l'année précédente sur ce même coffret, nous l'avons modifié pour plus de diversité.

Les Petits Beurre sont confectionnés à la main, de la pâte à la découpe, avec des ingrédients nobles de très haute qualité, sans aucun conservateur et aucun additif. Leur texture sablée, croquante et fondante à la fois est le résultat d'une grande maîtrise de la confection et de la cuisson.

Le Miel aux Epices est un mélange inattendu et longuement testé (près de 2 ans pour trouver l'équilibre entre tous les épices) de miel toutes fleurs et d'épices qui réconfortent par leurs saveurs fraîches, piquantes et douces. Le miel est récolté à la main dans les marais du Lac de Grand Lieu et les épices ont été sélectionnés pour leur grande richesse gustative.

Les Rigolettes Nantaises sont des bonbons de luxe fourrés aux fruits. Cette technique de cuisson de la coque de sucre à la vapeur et du fourrage à la pulpe de fruit demande une très grande maitrise du savoir-faire confiseur. Cet hybride entre le berlingot et la pâte de fruit ne manque pas de surprendre les consommateurs par sa double texture et ses parfums bien reconnaissables.

Les Sablés à la Cannelle sont notre dernière création, végane et spécialement mis au point pour satisfaire les palais exigeants au moment de la pause café-thé-chocolat chaud. Sa texture à la fois croquante et fondante ne manque pas de surprendre agréablement.

L'infusion de cacao est faite des écorces de cacao torréfié de la variété Criollo, peu productive et tellement savoureuse qu'elle est recherchée par les plus grands chocolatiers. La palette aromatique de ce chocolat est puissante. Vous pouvez profiter du goût du chocolat sans la matière grasse.

La Fleur de Sel est la cristallisation du sel à la surface des marais salants. Délicate en goût, elle sublime les plats sur laquelle elle est déposée. Sa récolte nécessite une grande maîtrise.

Les Sablés au Chèvre sont réalisés avec le plus grand soin avec un fromage de chèvre affiné 10 jours et puissant en bouche. Son croquant est irrésistible, son odeur alléchante et sa saveur puissamment fromagée.

Les Croquants au Noisettes sont divinement croustillants et purement addictifs. Les noisettes des Pays de la Loire sont relevées d'un caramel à la fleur de sel. Une merveille dont il est difficile de s'arrêter de manger.

Quant aux Mots Croisés Spécial Loire-Atlantique, (il ne se mange pas bien évidemment) il est sorti tout droit d'un verbicruciste passionné et passionnant. Illustré à chaque page et d'un niveau intermédiaire, il est parfait pour (re-)découvrir le territoire ligérien.

La qualité n’est pas un détail dans notre sélection.
La qualité est la preuve tangible d’un grand héritage artisanal et un savoir-faire pointu.
Cette qualité a un prix, nous en convenons, et ce prix est juste au vu de la quantité, des techniques déployées et des ingrédients sélectionnés.

Et il ne faut pas oublier que la livraison à domicile également fait parti du prix.

Merci Mireille pour votre retour,
À la suite des retours de l'année précédente sur ce même coffret, nous l'avons modifié pour plus de diversité.

Les Petits Beurre sont confectionnés à la main, de la pâte à la découpe, avec des ingrédients nobles de très haute qualité, sans aucun conservateur et aucun additif. Leur texture sablée, croquante et fondante à la fois est le résultat d'une grande maîtrise de la confection et de la cuisson.

Les Palets à Chocolat Chaud sont fabriqués à partir d'un chocolat 55% de cacao de la variété Criollo, peu productive et tellement savoureuse qu'elle est recherchée par les plus grands chocolatiers. La palette aromatique de ce chocolat est puissante et délicatement révélée par la fleur de sel.

La confiture de Mûroise est cuisinée à partir d'un fruit peu connu, hybride naturel de la framboise et de la mûre. Cultivé en Loire-Atlantique, cueilli, confit, épépiné à la main tout comme la mise en pot. Ses arômes de baies mûries au soleil contrastent avec leur légère acidité et sont très appréciés des gourmets.

Le Miel aux Epices est un mélange inattendu et longuement testé (près de 2 ans pour trouver l'équilibre entre tous les épices) de miel toutes fleurs et d'épices qui réconfortent par leurs saveurs fraîches, piquantes et douces. Le miel est récolté à la main dans les marais du Lac de Grand Lieu et les épices ont été sélectionnés pour leur grande richesse gustative.

Le Gâteau Nantais est fabriqué avec la recette d'origine de Louis Lefèvre-Utile. Les ingrédients qu’il contient reflètent le plus haut degré de prestige par leur présence. Notez la saveur du rhum, le fondant des amandes et la douceur du glaçage fruité. Honnêtement, vu la teneur en sucre de ce délice, vous le consommerez en plusieurs fois.

Les Rigolettes Nantaises sont des bonbons de luxe fourrés aux fruits. Cette technique de cuisson de la coque de sucre à la vapeur et du fourrage à la pulpe de fruit demande une très grande maitrise du savoir-faire confiseur. Cet hybride entre le berlingot et la pâte de fruit ne manque pas de surprendre les consommateurs par sa double texture et ses parfums bien reconnaissables.

La qualité n’est pas un détail dans notre sélection.
La qualité est la preuve tangible d’un grand héritage artisanal et un savoir-faire pointu.
Cette qualité a un prix, nous en convenons, et ce prix est juste au vu de la quantité, des techniques déployées et des ingrédients sélectionnés.

Merci Marie-Ange pour votre retour.

L'offre sélectionnée comprenait 10 produits et vous avez reçu nos 10 produits comme prévu.

A ceci près que vous avez reçu nos 10 best-off 😊. Qu'avez-vous pensé de leurs saveurs ?

Bonjour Monsieur,

Je regrette que le chocolat n'ai pas rencontré les faveurs de votre palais. Je vous avais prévenu que ce chocolat était atypique et très différent des chocolats que vous achetez ailleurs : blanchâtre, croquant, granuleux, aux saveurs puissantes, travaillé selon la méthode ancestrale des Mayas à partir des fèves de cacao entières.

Je regrette que vous ayez répondu à mon invitation à choisir par vous-même les produits qui vous faisais plaisir au lieu de vous faire envoyer un coffret selon mes convenances.

Je regrette que vous vous soyez déplacé, peu avenant, fâché d'avoir fait le déplacement, prenant au hasard les produits sur l'étal, sans même la politesse sur les lèvres.

Je regrette que vous ayez fait une mauvaise expérience et c'est réciproque.

Bonjour Gérard,

Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis concernant votre expérience. Nous faisons le maximum pour satisfaire les clients. Par conséquent navrés que cela n’ait pas été le cas pour vous.

Nous vous invitons à choisir vous-même le contenu de votre prochain coffret afin qu'il corresponde parfaitement à vos goûts.