Les clients louent la qualité des épices et des gousses de vanille, avec des emballages soignés et des produits présentés comme parfumés, charnus et d’un excellent goût. La livraison est décrite comme rapide et le packaging soigné, avec des envois conformes et des petits cadeaux appréciés qui accompagnent les commandes. Le choix est vaste et les prix compétitifs, permettant des découvertes et des repassations de commandes fréquentes, tout en soulignant la régularité et la fiabilité du service.
Goût et aspect différent de l image et de la promesse du gout
L
Lila B.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 29/04/2025
Service très correct
C
christophe L.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 13/04/2025
Bonjour
C est dure de vous donner mon avis car ma commande n est jamais arrive je fais que relancer le transporteur donc pour l instant je reste sur ma première expérience qui est très bonne . Par contre je vous ai envoyé des mails je n ai jamais eu aucune réponse et pour vous avoir au téléphone n en parlons pas
C
Chrys D.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 07/04/2025
Infusion rhum vanille qui n’a le goût de ni l’un ni l’autre, fond de viande contenant que du sel sans goût, inadmissible
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous venons de vérifier mais les références que vous n'appréciez pas sont les mêmes notées quasiment 5/5 avis vérifiés avec de nombreux avis par nos clients.
Nous consommons aussi cette même infusion au sein de l'entreprise durant nos pauses et pouvons capter à 200% ces arômes et leurs précisions, cela parait évident de notre côté.
Cordialement,
L'équipe de davidvanille.com
A
Adrien D.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 24/03/2025
Tout était parfait sauf la quantité
J'ai reçu 900g de vanille déclassé au lieu de 1kg de vanille déclassé
G
Gino P.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 24/03/2025
Je suis déçu de ne pas avoir obtenu de réponse à plusieurs messages que j'ai envoyés demandant une seule chose : « De quelle façon peut-on procéder pour obtenir les meilleures saveurs de gousse de vanille ? » Je n'ai toujours pas obtenu de réponse à ce sujet mais je reçois tous les deux ou trois jours des offres promotionnelles par e-mail.
Pour moi, le site davidvanille.com n'est que du business
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous venons de vérifier et avons reçu AUCUN message de votre part, que ce soit dans notre SAV ou notre mail contact@davidvanille.com
C'est petit et nous préférons bloquer votre compte suite à ce type d'avis non fondé.
Bien à vous,
David
V
Valérie K.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 01/04/2025
Livraison OK vanille en cadeau décevante
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. La livraison était OFFERTE, les 10 gousses de vanille brune "Lac Victoria" aussi OFFERTE.
Il s'agit de vanille plus sèche à destination des macérations, rhums arrangés et sirops.
Le poids d'une gousse ne fait absolument pas sa qualité. Vous pesez en tant que professionnel ou particulier un teneur en eau.
A notre niveau, dans l'importation de vanille, après des années dans la filière, voici les points les plus importants :
- Teneur en vanilline (molécule principale pour les notes uniquement vanillées)
- Amplitude aromatique associée Sur ce lot : Notes Principales : Vanillées, Fruits rouges (Framboises, Groseilles), Fruits des Bois (Mûres, Myrtilles) Notes de Cœur : Légèrement boisées, Très confites.
- Période de récolte
- Affinage du lot, respect du cahier des charges propre à chaque importateur (ici, long affinage traditionnel comme d'antan).
- Nutriments du sol dont sont issues les gousses, terroir indigène, type de culture (ombrière, agro-foresterie, intensive...)
- Résultat final dans les créations de nos clients chefs et particuliers.
Pour finir, la vanille que l'industrie achète pour créer des extrait de vanille est uniquement de la vanille extraction fendue ou non fendue. Comme nous, elle se focalise sur la qualité du lot et non sur le visuel. Aujourd'hui, 90% imports dans le secteur agro-alimentaire reste la vanille extraction pour la qualité de ses teneurs aromatiques (pourtant sèche mais bien plus intense).
Cordialement,
L'équipe de David Vanille
F
francoise V.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 21/03/2025
Site correct
G
Gonzalez O.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 17/03/2025
je n'ai toujours pas ma commande c'est inadmissible
S
Sandra R.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 21/03/2025
Produits de qualités à prix très correct, par contre gros bémol sur le packaging... j'ai commandé 200gr du plusieurs produits et à chaque fois j'ai reçu 10 sachets individuels de 20gr... avoir au moins des sachets de 100gr permettrait de limiter l'utilisation du plastique !
E
Ezequiel M.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 21/03/2025
Site très bien. Ne livre malheureusement pas en Suisse.
Il était écrit que si je m'inscrivais à la newsletter la livraison était offerte alors qu'en réalité je l'ai quand même payé
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Effectivement nous ne ne livrons plus en Suisse à cause du prix des frais de transport et des frais de douanes exorbitants. Nos clients frontaliers se font livrer sur les pays frontaliers.
La livraison est OFFERTE en relais pour les abonnés à la newsletter des pays mise en avant sur le site (page d'accueil, page produit, page de panier), il est difficile de faire mieux.
Merci de votre compréhension.
Cordialement,
L'équipe de David Vanille
M
michele P.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 19/03/2025
Des problèmes sur le site qui ont été résolus.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour Michèle,
Pourriez-vous nous expliquer les problèmes que vous avez rencontrés svp ?
Merci d'avance,
Cordialement,
L’équipe de davidvanille.com
M
maryse W.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 17/03/2025
Je donne que 2 étoiles car je suis très mécontente concernant la livraison le livreur à été déposé mon colis dans un autre point relais et non dans celui que j'avais choisie je pense que David Vanille devrait être plus rigoureux au niveau des livraisons et faire en sorte que le livreur dépose le colis d'après le choix du client qui c'est le Patron le livreur où David Vanille ????de ce fait je ne passerai plus de commande sur ce site je ne veux pas revivre la même situation dommage car il y a du choix sur ce site merci MmeWissang
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que la livraison de votre colis n'a pas répondu à vos attentes et qu'il a été déposé dans un point relais différent. Soyez assurée que nous prenons vos remarques très au sérieux et nous travaillons continuellement à améliorer nos services.
Cependant, nous expliquons bien dans nos conditions générales de vente que si le relais est saturé, notre transporteur livrera dans un relais proche de relais choisi initialement.
Je te tiens à préciser que la livraison vous a été offerte lors de votre validation de panier ainsi que 10 gousses de vanille.
Cordialement,
L'équipe de David Vanille
B
Bruno V.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 20/02/2025
J'ai commandé plusieurs sachets de vanille acheté en juillet 2024 avec une DLC en 2026 et bien sur non ouverte. J'ai fait remonté que plusieurs sachets de vanille sont en train de moisir et aucun retour du service client!!!
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous expliquons à nos clients dans les remerciements que nous envoyons comment conserver de la vanille.
Toutes nos explications se trouvent ici : https://www.davidvanille.com/fr/content/19-comment-conserver-vos-gousses-de-vanille
Il vous suffit de sortir vos gousses de vanille des pochettes hermétiques dès réception pour ne pas avoir de bémol de conservation. Tout problème lié à une mauvaise conservation de votre part ne pourrait être attribué à la qualité des gousses de vanille www.DavidVanille.com
Cordialement,
L'équipe de David Vanille
E
Eric G.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 10/03/2025
Gousse de Vanille sèche , merci de les mettrent sous vide
C
Caroline C.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 07/03/2025
Livraison rapide mais les tisanes dont de mauvaises qualités. Déçue je n ai pas eu ce problème au 1 er achat
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour concernant votre dernière expérience avec nos tisanes. Nous sommes ravis que la livraison ait été rapide, mais nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que la qualité des produits n'a pas été à la hauteur de vos attentes cette fois-ci. Vos commentaires sont précieux et nous aideront à améliorer notre offre.
Pouvez vous nous expliquer pourquoi vous n'avez pas apprécié ces 2 tisanes ?
Merci d'avance.
Bien à vous,
L'équipe de davidvanille.com
F
Florence M.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 07/03/2025
J’ai été très déçu j’ai reçu des gousses séches
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Les gousses de vanille cuts et les gousses de vanille offertes (lac victoria) sont sèches, voir les photos et les descriptions sur les fiches produits svp.
La vanille Noire Ebène reçu vient d'être vérifié (lot, photo de préparation et d'envoi) , elles sont charnues et bien humides.
Cordialement,
L'équipe de davidvanille.com
G
G D.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 28/02/2025
Le site est bien bcp de produit mais pas clair sur les gousses de vanilles déclassé qui sont coupées
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis que vous trouviez notre sélection de produits intéressante. Vous trouverez toutes nos explications sur nos éclats de vanille, vanille "cuts" dans la fiche produit. Souhaitez vous y voir figurer d'autres mots ?
Votre retour est précieux et nous aidera à améliorer la présentation de nos produits.
Nous apprécions votre compréhension et votre soutien.
Cordialement,
L'équipe de Davidvanille.com
J
jean-michel L.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 26/01/2025
Beaucoup de blabla et surtout inconstance et changement d’avis en fonction des produits proposés.... donc du commerce mais peu de competence... Le dernier est toujours le meilleur et l’exceptionnel...
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Monsieur,
Je vous remercie pour vos retours concernant nos produits. En tant que spécialiste des épices depuis de nombreuses années, notre expertise nous permet de sélectionner rigoureusement chaque produit selon des critères précis de qualité et d'authenticité.
Nos recommandations évoluent effectivement en fonction des récoltes et des terroirs, car notre métier exige une adaptation constante aux variations naturelles des productions. Cette flexibilité est essentielle pour vous garantir systématiquement le meilleur rapport qualité-prix.
Si vous avez des questions spécifiques sur nos critères de sélection ou si vous souhaitez des conseils personnalisés, je reste à votre disposition pour un échange plus détaillé.
Cordialement
David
F
Fabien T.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 05/02/2025
Il me semble que le site manque de clarté.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Je vous remercie de votre retour concernant la clarté de notre site davidvanille.com. Afin d'améliorer au mieux notre service, pourriez-vous nous préciser plus spécifiquement les points qui vous semblent manquer de clarté ?
Par exemple :
Avez-vous rencontré des difficultés particulières dans la navigation entre nos différentes catégories d'épices ?
Y a-t-il des informations manquantes sur la provenance ou l'utilisation de certains produits ?
La présentation des caractéristiques de nos épices vous semble-t-elle suffisamment détaillée ?
Le processus de commande vous paraît-il suffisamment intuitif ?
Vos exemples concrets nous permettront d'apporter les améliorations nécessaires pour rendre votre expérience plus agréable sur notre site.
Je reste à votre entière disposition pour échanger plus en détail sur ces points.
Cordialement
David
Y
Yann B.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 24/01/2025
bonjour, très décu de ma commande de vanille déclassée qui n'a ni goût ni odeur.
Je sais même pas quoi en faire.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Monsieur,
Nous sommes surpris par votre retour concernant nos gousses de vanille déclassées. En effet, ce produit reçoit habituellement d'excellentes évaluations de nos clients, avec une note moyenne très élevée, notamment pour son excellent rapport qualité-prix.
La vanille déclassée, bien que présentant des gousses plus petites ou fendues comme décrit dans notre description avec de nombreux détails, conserve toutes ses qualités aromatiques.
Si les sachets n'ont pas été ouverts, nous vous proposons de les retourner à l'adresse de nos étiquettes pour un remboursement complet.
Nous sommes certains que d'autres clients, familiers avec l'utilisation de la vanille naturelle, sauront apprécier ces gousses à leur juste valeur.
Cordialement
David
M
Melanie P.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 03/02/2025
Les épices et la vanille sont de qualité. Cependant la livraison n'a pas été simple. GLS a changé mon lieu de livraison sans me prévenir et le colis avait été ouvert (heureusement il ne manquait rien).
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Cher client,
Nous vous remercions de votre retour positif sur la qualité de nos épices et de notre vanille. Votre satisfaction sur ce point est essentielle pour nous.
Concernant les désagréments rencontrés lors de la livraison, nous partageons totalement votre mécontentement. La modification du lieu de livraison sans préavis et l'état du colis à réception ne correspondent absolument pas à nos standards de service.
C'est pourquoi nous sommes heureux de vous informer qu'à partir de début avril, nous changeons de prestataire de livraison pour vous garantir un service plus fiable et plus respectueux de vos choix de livraison. Cette décision a été prise précisément pour éviter ce type de désagrément à l'avenir.
Nous vous remercions d'avoir signalé ces problèmes qui confortent notre décision de changement. Si vous avez la moindre question sur nos nouveaux services de livraison, n'hésitez pas à nous contacter.
Cordialement
David
G
gullu A.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 31/01/2025
Le site est très bien malheureusement je suis obligé acheter faire un achat de 30€
E
ERIC J.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 30/01/2025
Un peu déçu de la qualité , notamment le soi disant cadeau qui semble être plutôt une façon de se débarrasser d'un lot de vanille moisie.( voir la photo)
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Monsieur,
Il s'agit des huiles essentielles et des graisses (environ 20% de nos gousses) qui ont figé avec le froid. C'est un signe d'excellente qualité de nos affinages. Si vous passez la chaleur d'un sèche-cheveux ou devant une source de chaleur ces gousses, cela va fondre.
A température ambiante, le résultat sera le même mais va prendre quelques heures avant de disparaître.
En aucun cas de moisissures. Un avis de 3/5 injustifié avec au passage la livraison offerte aussi. Cela n'incite pas à faire des cadeaux et à offrir la livraison. Nous allons surement le réviser.
Cordialement.
B
Barrouchi A.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 04/01/2025
Après vérification de ma commande il manquait 10 gousses de vanille. J ai donc contacte le service client, il n'on rien voulu savoir. Soi-disant il on vérifier ma commande via camera et soi disant elle etait complete mais j aimerais savoir comment ils peuvent vérifier une commande par caméra et savoir que ce colis en particulier est le mien. Impossible.
J ai envoyé une photo de ma commande reçue elle était bien incomplète.
Les conditions de ventes n'ont pas été respectée.
J ai donc annuler mon compte et je commanderai mes gousses de vanille ailleurs car pas sérieux du tout.
La moindre des choses c est de s excuser mais la personne du service client était agressive donc je ne souhaite plus aider David Vanille et je ne recommandé pas ce site
S
severine P.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 29/12/2024
1 Trop de plastique
2 La vanille d Ouganda semble avoir plusieurs années, Archie sèche . Je trouve que vous devriez mettre l année de récolte que l on puisse mieux choisir la qualité sans l imaginer par rapport au prix.
A part ça je suis satisfaite de mon achat
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Pour répondre à votre question, je vous confirme que la vanille brune d’Ouganda que vous avez achetée est bien une vanille sèche, comme indiqué sur la fiche produit. Nous précisons cette caractéristique plusieurs fois, car elle résulte d’un processus d’affinage et non de l’année de récolte.
La vanille sèche est appréciée notamment pour sa concentration en vanilline, qui lui confère des arômes puissants et un nez particulièrement vanillé. Cela en fait un produit d’exception, souvent préféré par les parfumeurs pour son intensité aromatique.
Vous pouvez retrouver toutes ces informations sur la fiche produit ici :
https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/717-8172-vanille-brune-d-ouganda-lac-victoria-m.html#/227-quantite-10_gousses
Pour nos conditionnements, nous expliquons les conditionnements dans le cadre conditionnements de toutes nos fiches produits, exemple :
https://www.davidvanille.com/fr/epices-et-aromates/82-4695-curcuma-5-de-curcumine.html#/299-quantite-50g
Nous espérons que cette réponse vous éclaire davantage et restons disponibles si vous avez la moindre question ou un besoin spécifique.
Cordialement,
David Vanille
C
CHRISTIAN R.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 08/12/2024
5 étoiles pour le Site mais 1 étoile pour la livraison par GLS qui a eu beaucoup de retard et a nécessité un changement de lieu de livraison Et 5 étoiles pour Nadine qui a fait le maximum avec le sourire!
C
Charlotte C.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 11/12/2024
Commande de Vanille et d'épices : Produits au top et envoi rapide comme d'habitude.
Grosse déception sur le service client ...
Sur ma commande j'ai commandé 200 gousses de Vanille Brune d'Ouganda "Lac Victoria" M (20 paquets de 10 gousses.
Comme d'habitude je reçois un mail avec les photos de ma commande préparée. Seulement à la réception nous constatons avec mon conjoint qu'un paquet de 10 gousses est manquant. J'ai envoyé un mail au service client qui ne m'a toujours pas répondu à ce jour concernant ce produit manquant.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous venons de vérifier la photo et les caméras d'envois et on peut bien voir les 20 paquets de 10 gousses de lac victoria, les 3 paquets de 10 gousses de noire ébène et le quatrième paquet gratuit.
N'hésitez pas à nous joindre au 03 74 47 00 17.
Pour nous, tout est en ordre.
Merci de votre compréhension,
David
M
Maryline L.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 24/11/2024
Oublie le cadeau de la promotion, et me réponds que j'ai commandé trop tot, que la promo commençait le 25 alors que Justin Cooking avait fait la promo le 24. Elle même semblait surprise de cette réponse hors sujet... Bref... la vanille est belle mais le vendeur n'a rien à faire des réclamations.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Madame,
Votre cadeau figure bien sur la photo d'envoi, 10 gousses de vanille offertes et vous avez aussi bénéficier de la livraison gratuite + d'un code promo.
Réponse hors sujet ? 10 Gousses a été ajouté dans votre commande, vous n'avez pas ajouté cette référence.
Tout ça pour une commande de 22€.
Voir sur votre facture aussi :
10 Gousses de Vanille Gourmet "Noire Ébène" OFFERTESMerci d'avance d'en parler à vos amis svp ! Votre bouche à oreille est précieux pour nous.
Merci de ne plus commander chez nous, nous avons bloqué votre compte.
A
Alice M.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 02/12/2024
Commande non reçue après un mois et une relance, mais le cout a bien été débité de mon compte... Arnaque ??
P
PIERRE V.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 18/12/2024
Zéro
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Nous avons bien pris le temps de vérifier votre commande ainsi que les photos et les images issues des caméras, et tout est conforme.
Nous restons disponibles pour toute question ou information complémentaire.
Bien à vous,
David
S
Sonia G.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 19/11/2024
j'ai pas aime les gousse de vanille
T
Thibaut R.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 03/12/2024
La vanille est bien et pas trop cher.
Par contre, les pistaches sont très moyennes pour le prix, elles sont un peu molles comme si elles avaient pris l'humidité.
S
Stéphanie C.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 12/12/2024
Très bon produit. Expédition rapide. Il est cependant très dommageable que nous ne puissions pas commander ce que nous voulons sans somme de commande minimum!…
F
FRANÇOISE B.
Note : 3 sur 5
suite à un achat du 27/11/2024
RAS
M
Médéric R.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 28/11/2024
Se permet de restreindre votre commande et au final ne vous rembourse pas l'entièreté de la restriction.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Monsieur,
Nous souhaitons vous rappeler que les conditions étaient clairement mentionnées en rouge et en majuscules : un maximum de 2 articles par commande. Cependant, vous avez commandé 10 unités d’une référence et 11 d’une autre.
Dans un souci de conciliation, mon équipe a exceptionnellement validé 5 unités pour chaque référence. Un remboursement correspondant au surplus a été effectué sur votre carte bancaire.
Pouvez-vous nous préciser la nature exacte de votre préoccupation afin que nous puissions y répondre au mieux ?
Cordialement,
David
M
madeleine H.
Note : 2 sur 5
suite à un achat du 07/12/2024
J´ai commandé 100g de thé vert et j'ai reçu 4 sachets de 25g en plastique!! Ca sentait pas bon du tout et trop d'emballages en plastique - je ne commande plus.
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Sur la fiche produit, dans le conditionnement, il est bien écrit 100g = 4 x 25g.
Je trouve personnellement le Genmaïcha magnifique, surtout cette dernière récolte et production.
Inutile d'argumenter face à votre négativité, je ne souhaite pas perdre de temps.
Bon Vent,
David
J
Julia B.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 05/12/2024
Premiere commande et très déçus car ma commande était incomplète, il me manque les 3 paquets de gousses de vanille, apres avoir téléphoné pour l'expliquer le problème, ils n'ont pas voulu me les envoyer alors que c'était payé
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Madame,
Après une vérification approfondie des photos envoyées lors de la préparation de votre commande, ainsi que des enregistrements de nos caméras (notre atelier filme systématiquement toutes les préparations), nous confirmons que tout était en ordre.
Lorsque nous vous avons demandé si le colis était endommagé, vous nous avez répondu que ce n'était pas le cas. Par conséquent, nous concluons que votre commande a été correctement reçue dans son intégralité.
Nous regrettons que cette situation se soit produite et estimons préférable que vous vous adressiez à d’autres fournisseurs à l’avenir.
Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Cordialement,
David
M
MICHEL R.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 20/11/2024
Logistique livraison très mauvaise , vol de colis au relais , et je n ais plus d accès sur votre site ! La raison ? . . . .
J
jelica D.
Note : 1 sur 5
suite à un achat du 28/11/2024
Les gousses déclassé sont des gousses épuisé sans arôme donc poubelle Je suis très déçu de ma commande
Réponse de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices
Bonjour,
Les gousses de vanille déclassées sont des gousses avec un teneur en vanilline élevé. Les gousses fendues sur le lot sont de loin les plus intéressantes car ce sont des gousses cueillies en sur-maturité avec des teneurs en vanilline (nez vanillé) plus important.
Cette même vanille est celle de tous nos clients aromaticiens et parfumeurs. Elle se retrouve dans des parfums de grandes marques célèbres, achetées pour leur qualité aromatique.
Ces mêmes clients n'achètent jamais de vanille "noire" mais privilégie à 100% une vanille plus sèche, avex plus de gousses par kg et des teneurs en vanilline plus élevés en rapport gousses / kg.
Bon vent,
David
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