Avis clients de DavidVanille.com – Épices d’Exception – Chercheur d’Épices

Bonjour Thomas,
Votre colis a bien été livrée dans votre boîte aux lettres avec une attestation de la poste qui fait foi.
Comme indiqué dans nos Conditions générales de vente : Les colis stipulées comme livrées par la poste et DHL ne sont pas du ressort de David Vanille.
Seulement le service client DHL et Colissimo joignable au 3631 sont en mesure de répondre à votre réclamation.
Si ces conditions ne sont pas acceptées par mes clients, ils ne passent pas commande. Sachez que ces conditions répondent au cadre législatif du e-commerce en France et en Europe.
Pour le délai de livraison : Votre commande a été passée Samedi, Préparée avec soin et envoyée Lundi après-midi. Il est que la poste dû au confinement et à une baisse d'employée (COVID 19) a eu un traitement plus long qu'à l'accoutumé. En moins de 96h, votre commande était livrée.
Voici votre message :
"Contrairement à ce qu'indique La Poste, le colis n'a pas été livré dans ma boite aux lettres. N'ayant pas de gardien, j'en conclue que La Poste n'a pas fait son travail.
Pouvez-vous s'il vous plait :
1) me faire parvenir ma commande
et
2) me rembourser les frais de port puisque le service n'a pas été rendu"
Quand je vous ai eu au téléphone 15 minutes après réception de votre demande, vous avez décidé de nous recevoir au téléphone de façon très vive. Sachez que cela ne change en rien nos CGV et notre politique commerciale.
Cordialement,
David Vanille

Bonjour,
Nous vous avons proposé deux solutions : un remboursement ou un envoi lors de votre prochaine commande.
Vous avez préféré le remboursement qui a été fait dans les 5 minutes de réception de votre mail.
Les Perles de Baies Roses ont été offertes :-)
Veuillez nous excuser une nouvelle fois pour cette erreur de commande.
Au plaisir,
David Vanille.

Bonjour Catherine,
Je viens de vérifier, un email vous a été envoyé le Mardi 27 à 00:49 par colissimo, le site indique "email ouvert".
Le voici en copie :

Bonjour,
Votre Colissimo N°6M1767978..... confié par David Vanille est en route.
Il est actuellement en transit sur nos plateformes logistiques pour vous être livré le mercredi 28 octobre 2020*.
Dès que votre colis sera arrivé au point de retrait ou à la consigne Pickup Station que vous avez choisi, vous recevrez un mail vous indiquant où et comment le récupérer.
Je suis désolé si vous ne l'avez pas lu.
Passez un excellent week-end,
Au plaisir,
David

Bonjour Baptiste,
Merci sincèrement pour votre avis, voici la vanille que vous avez choisie :
Description : 80 gousses de Vanille Sèche 10-13cm S - Papouasie Nouvelle-Guinée
Catégorie : gousses-de-vanille
La vanille sèche n'est pas une vanille sauvage gourmet. Elle est recommandée pour la création de rhum arrangée et extrait maison principalement.
Vous aurez une meilleure idée de sa qualité en faisant un sirop après macération.
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour Nicolas,
Veuillez m'excuser pour cette erreur de commande.
Comme prévu dans mes CGV, je propose soit un remboursement qui a été votre cas ou renvoi les produits manquants lors d'une prochaine commande avec quelques cadeaux.
Passez une excellente journée,
Au plaisir,
David

Bonjour Laurent,
Merci pour votre avis. Je suis actuellement en Déstockage d'Été d'ou la rupture de plusieurs références.
Passez une belle journée,
Au plaisir,
David
www.davidvanille.com

Bonjour Bruno,
Merci pour votre avis. Les ruptures sont dues au déstockage actuels sur les gousses de vanille et épices.
Merci de votre compréhension,
Au plaisir,
David

Voici ma réponse à votre mail, j'ai pris le soin de comprendre et de vous répondre très rapidement :
Bonjour,
Vous avez commandé la première fois de la "vanille Tahitensis gourmet affinée de Papouasie +14cm".
Voici le lien, cette référence est en rupture de stock : https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/97-vanille-tahitensis-gourmet-papouasie-nouvelle-guinee.html
Vous avez ensuite, pour vos deux commandes suivantes (de vanille sèche dont une première reçu et une commande refaite ensuite) , achetez 20 gousses de "vanille sèche de Papouasie", cette référence :
https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/248-20-gousses-vanille-seche-papouasie-nouvelle-guinee.html
Ces deux gousses de vanille sont complètement différentes.
Vous avez une erreur de vanille lors de votre achat.
Merci de prendre le temps de lire et comparer les fiches svp.
Vous verrez qu'il est bien expliqué la différence entre une vanille Tahitensis Gourmet affinée et une vanille sèche de Papouasie.
Je ne peux pas faire mieux que de mettre le mot "sèche" dans le titre pour la deuxième.
Si vous prenez le temps de lire mes fiches produits, certaines gousses sont bien plus charnues, moelleuses et parfumées que ma vanille sèche de Papouasie.
Le prix est également différent.
Quand vous avez reçu la première fois vos 20 gousses de vanille sèche, je n'ai pas eu cette réaction.
Vous en avez même recommander quelques jours après.
Cordialement,
David

Bonjour,
Je viens de regarder le suivi de votre commande et les photos de la vanille envoyée.
Les gousses font majoritairement 17cm, les gousses sont belles et charnues.
Le taux d'humidité d'une gousse de vanille n'est pas indicateur de qualité (32% pour votre vanille). Le taux de vanilline, l'amplitude aromatique, le résultat en pâtisserie est le plus important.
Si je vous montre la même vanille, le même lot à 36% vous pensez que la qualité sera meilleure?
Votre taux de vanilline résultant sera plus faible car en corrélation avec humidité/vanilline/lot.
Cordialement,

Bonjour Emma,
Vous avez choisi des gousses de Vanille Bourbon Gold de Madagascar taille M 14-15cm.
Je vous invite à commander des gousses plus longues la prochaine fois type taille L 16-17cm.
Passez une excellente journée,
Au plaisir,
David

Bonjour Roselyne,
Vous avez acheté cette vanille :
10 gousses de Vanille Tahitensis Sèche 10-13cm S - Papouasie Nouvelle-Guinée
En effet, les gousses de vanille sont sèches comme expliqué dans le titre.
Les gousses de vanille Gourmet affinée et Bourbon Gold sont bien plus humides, huileuses et charnues.
Passez un excellent week-end,
Au plaisir,
David

Bonjour Franck,
Nous avons effectué une réclamation pour votre colis.
Conformément à nos CGV : Si un colis est stipulé comme livré par mon logisticien, La poste ou DHL, aucun recours ne sera possible !
Les colis stipulés comme livrés par la poste et DHL ne sont pas du ressort de David Vanille.
Seulement le service client DHL (joignable au 0 809 40 02 13) et Colissimo (joignable au 3631) sont en mesure de répondre à votre réclamation.
Cordialement,

Bonjour Hervé,
Quand je reçois ce type de message de la part de mes clients, vous avez raison, je ne suis pas aimable ;-)
Bonjour,
Je n’ai toujours pas reçu ma dernière commande.
Pouvez vous m’informer de sa date de réception svp.
Cela commence à faire long, si elle n’est pas arrivée d’ici mercredi, je vous demande de procéder à l’annulation de cette dernière et au remboursement intégral majoré d’agiles du montant de ma commande.
Dans l’attente de votre retour,
Bien cordialement,
Voici ma réponse à votre mail : Les postes nationales et plateformes logistiques sont fermées jusqu'à Mercredi matin.
Le personnel est en effectif réduit de 70%. Vous pouvez refuser le colis en arriver.
Il sera renvoyé à mon atelier. Conformément à mes CGV, un forfait de 10€ si retour.
Merci d'avance de votre compréhension,
Client : Bonjour,

Pas de livraison , cela me coûte 10€,
Je ne comprends pas très bien votre réponse.
Est ce la politique commerciale de David Vanille que je dois
communique largement sur la toile et réseau sociaux?
Pour un premier essai sur votre site de commande de vanille et poivre...
Cordialement,
Nous : Bonjour Hervé,
Votre commande est en cours de livraison.
Si un refus est effectué pour x raisons, conformément à nos cgv, un forfait de 10€ (livraison, préparations) est prélevé.
Je vous laisse communiquer sur notre politique.
Sachez que toutes atteintes à notre marque sera suivi.

Monsieur,
Une fois n'est pas coutume, je vais prendre le taureau par les cornes !
C'est assez incroyable qu'un client vienne se plaindre après n'avoir pas suivi mes conseils de conservation. Après m'avoir expliqué que vous stérilisé vos tubes en verre pour me dire que c'est de la faute à mon affinage, j'ai voulu vous montrer que cela est impossible. De ce fait, je vous ai envoyé mes analyses micro-biologiques, pesticides et taux de vanilline de mon lot par mail. A la lecture de ces analyses, voyant que mes gousses sont d'une qualité exceptionnelle, sans germes, sans pesticides et avec des teneurs en vanilline important, vous en remettez une couche?
Très bien.
Si vous ne suivi pas mes conseils de conservation en les qualifiant "d'étranges" et choisissez votre propre méthode, je ne comprends que vous veniez vous plaindre !
Vous avez vu la qualité des analyses, eu de très belle gousses en réception et n'avez pas su les conserver. Si vous préférez suivre les conseils d'autres vendeurs internet : voici le résultat !
Bien à vous,
David Vanille

Bonjour Elisa,
Voici mon premier mail envoyé le Vendredi 17 Janvier (une heure seulement après la réception de votre mail)
David Vanille - 17/01/2020 - 15:48 Produit Gousse de Vanille Tahitensis 11-13cm - Papouasie
Bonjour Elisa,
Si le paquet n'est pas ouvert, pouvez vous me le renvoyer pour échange svp à :
David Vanille
3 rue Maréchal Foch
10270 Lusigny sur Barse
Je vous envoi 40 gousses de Tahitensis 11-13cm plus un cadeau dès réception.
Merci d'avance de votre compréhension,
Au plaisir,
David
Deuxième mail envoyé le 21 Janvier :
Bonjour Elisa
Je vous ai répondu à deux reprises.
Voici ma réponse de Vendredi : (copie du mail ci dessus).
Pour finir, j'ai essayé de vous joindre dès réception de votre deuxième mail via votre fixe qui ne répond pas.
Ma priorité est la satisfaction de mes clients et un service client sur-mesure. Je reste à votre disposition au 07 68 20 84 20 de 10h à 17h du Lundi au Vendredi.
Cordialement,

Bonjour Gaetan,
Merci pour votre avis.
Quels sont vos conseils pour améliorer l'identité du site svp?
Merci d'avance pour vos idées,
Au plaisir,
David

Bonjour Pierre,
Voici mon dernier mail pour bien comprendre le suivi que j'ai apporter à votre commande :
Monsieur ......,
La commande a été envoyé le lendemain de votre achat. Le relais a refusé ma lettre cartonnée pour envoi n'ayant plus de place.
Il faut savoir que le relais refuse avant de recevoir les colis quand ils ont un grand volume d'arrivée.
Je vous ai contacté par téléphone le Mercredi 4 Décembre pour vous prévenir de la livraison de votre commande dans un autre relais (suite à votre mail).
J'ai contacté le relais ce matin qui m'indique ne demander qu'une carte d'identité comme preuve pour recevoir votre colis.
Je n'a jamais eu de cas de ce cas ou un guichetier aurait demandé un autre justificatif, sans quoi, un simple appel sur mon portable aurait suffit à valider le retrait en bureau de poste.
Un soin de préparation et un suivi à chacun de vos emails a été apporté à votre commande.
Je traite chacun de mes partenaires, sous traitants ou non avec un grand respect.
Les deux personnes que j'ai eu au téléphone à Part Dieu m'ont assuré qu'une simple justificatif d'identité suffit. Si mon partenaire logistique n'a pas su répondre à votre demande initiale de relais, j'en suis désolé (semaine du Black Friday). Pour le non-respect d'un délai de 48-72h, il est arrivé avec du retard mais est arrivé le Vendredi 6 Décembre en bureau de poste. (Votre commande est disponible jusqu'au 17 Décembre au relais)
Plus de deux heures de suivi ont été nécessaire à votre commande.
Passez de joyeuses fêtes,
Cordialement,
David
Passez de joyeuses fêtes de fin d'année,
Cordialement,
David

Merci sincèrement pour votre commande, votre avis et vos encouragements ;-) Je vais faire mon maximum pour améliorer la version mobile.
Passez une excellente journée,
Au plaisir,
David

Bonjour Anne,
Merci sincèrement d'avoir prix le temps de mettre un avis. Mes frais de port pour la Belgique sont de 11,89€ avec une livraison DHL express. Ils sont OFFERTS dès 149€ en Europe.
Pour vous faire une comparaison, l'envoi d'un colis de 1kg en colissimo sans signature est de 15.05€ (tarifs de la poste). Mon but est de proposer un service premium au meilleur prix.
Il serait possible de proposer des livraison avec des solutions relais (livraison en 5 à 7 jours) à un prix moindre mais cela ne m'intéresse pas car le service n'est pas confortable pour mes clients et le suivi est aléatoire.
Vous m'aviez déjà contacter le 13 Juillet pour me signaler que mes frais de port était trop élevé, j'avais alors proposer la livraison OFFERT en Europe dès 149€ au lieu de 199€ précédemment. Je suis à l'écoute de mes clients et fais mon maximum pour répondre à leur attentes.
Merci d'avance de votre compréhension,
Passez une excellente semaine,
Au plaisir,
David Vanille : votre chercheur d'épices.

Bonjour Pierre,
Je suis très surpris de votre avis mais reste à l'écoute de chaque remarque. Je viens de regarder le mms envoyé lors de votre commande. Les gousses sont stabilisées à 32-35% d'humidité, les notes sont intenses : cacaotées, caramélisées, gourmandes, vanillées. Longueur des gousses 16-18cm. Une vanille humide à +35% n'ai pas un facteur qualitatif mais plutôt le contraire.
La toile de jute est simplement "un cadeau offert" pour mettre le sachet hermétique à l'abri de la lumière et optimiser la conservation de vos gousses de vanille Bourbon Gold de Madagascar.
Merci d'avance de votre compréhension,
Cordialement,
David Vanille

Bonjour Laure,
Merci pour votre avis. J'ai renégocié tous mes tarifs avec mes collecteurs de vanille avec une lettre d'informations "transparente" pour prévenir mes clients.
Afin de répondre avec justesse aux besoins de mes clients, j'ai crée un format 10, 20 et 40 gousses pour la vanille Bourbon Gold de Madagascar, Papouasie, Ouganda et ne propose la vanille plus qu'en format 500g au delà.
Sachez que les épices seront de retour dans quelques mois. Attendez-vous à découvrir des épices "hors des sentiers battus" dès Septembre. Il était impossible de gérer tous le sourcing, échantillonnage, importation, contrôle, mise en avant, vente, envoi sur une journée de 24h en ce début d'année.
Merci de votre compréhension,
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour Marie Line,
Vous avez mis des notes entre 2 et 3/5 sur les épices et avis global. Pourriez-vous nous expliquer plus en détails votre avis svp?
Merci d'avance,
Cordialement,
David Vanille

Bonjour Audrey,
Les informations sont disponibles à gauche des photos et en dessous.
Chaque site à une ergonomie différente. J'ai fais le choix de la simplicité.
Des épices et vanilles qui sortent des sentiers battus, un site simple qui me ressemble, une ergonomie fluide.
Merci d'avance de votre compréhension,
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour Anne Marie,
Pouvez vous me proposer des solutions pour mieux répondre à vos attentes svp?
Merci d'avance,
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour Gilles,
Comme je vous ai répondu par email, mes sélections ont une intensité rare grâce à un long affinage.
On pourra toujours faire une démonstration simple. Prenez un kg de vanille d'extraction (Type Papouasie extraction ou Bourbon Gold affinée) et la même qualité en devenir à 35% d'humidité (soit 50% de gousses en moins par kg mais bien plus grosse car plus humide). Demandez la meilleure à votre client. La préférence ira toujours pour la vanille d'extraction pas encore totalement affinée.
Dois je vendre une vanille plus humide à mes clients, mettre en avant un prix au kg plus doux et la proposer comme de la noire? Bien sûr que non.
Il est difficile d'expliquer qu'une vanille bien humide et grosse n'est pas forcément gage de qualité.
Trop souvent, les vanilles vendues pour des vanilles noires sont des vanilles qui manquent d'affinage avec un taux d'humidité qui se réduit en quelques jours.
Actuellement, le kg de vanille se négocie autour des 600-700$. Afin de vous garantir des vanilles affinées à terme, David Vanille va se focaliser sur des achats de vanille d'extraction comme sur la photo.
La Vanille d'extraction, des gousses bien plus sèches que la vanille noire, un nez intense. Aujourd'hui, celle qui était auparavant méprisée par le marché fait partie des lots les plus nobles.
Evidemment, il y a beaucoup plus de gousses dans un kilo de vanille d’extraction que dans un kilo de vanille dite noire.
Cela me permettra de garder un ratio nombre de gousses/prix attractif pour mes fidèles clients particuliers et professionnels.
Le plus important : le ration taux de vanilline / matière sèche est bien supérieur à une vanille noire quelque soit son origine. Les gousses de vanille proposent ainsi un nez plus franc et "vanillé" au global.
En 2018, la majorité des gousses de vanille que vous retrouverez sur www.DavidVanille.com seront des gousses de vanille d’extraction. Vous pourrez le voir dans chaque fiche descriptive, selon les origines.
*Si vous mettez votre vanille d'extraction dans votre bouteille de Rhum arrangé, elle sera aussi grosse qu'une vanille Noire.
**Si vous la laissez infuser dans votre lait+sucre pendant 24h après l'avoir chauffée à feu doux, vous aurez de superbes notes vanillées.
Passez une excellente semaine,
Cordialement,
David Vanille

Bonjour Anne et Dominique,
Merci sincèrement pour votre avis. En étant excellent, je pensais que vous m'auriez donner une note de 5/5 ;-)
J'espère que e cadeau vous a fait plaisir,
Bonne journée,
David Vanille

Bonjour Edith,
Vous avez acheté 25g de Vanille Bourbon Gold et avais eu 15 gousses.
Sur le site, il est marqué : ""50g"" de Bourbon Gold +11cm égale env. 25-30 gousses
Vous avez donc bien eu le nombre de gousses marqués sur DavidVanille.com au plus haut de la division :-)
J'espère que vous avez appréciez la qualité aromatique de mes gousses de vanille.
Merci sincèrement pour votre commande,
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour David,
Pour la vanille Bourbon Gold 10-12cm, les gousses sont de petit calibre mais le client à le choix entre de la vanille Bourbon Gold 10-12cm afin d'avoir un ratio de gousses important, de la vanille Bourbon Gold +13cm et de la vanille Bourbon Gold affinée 14-18cm. Plus la vanille est longue, plus sa qualité est belle et moins il y a de gousses.
Pour la vanille Ouganda - Rwenzori Gold, il est bien marqué dans la description que c'est une vanille "sèche" type extraction +14cm. La palette aromatique est quant à elle sauvage et beurré.
La Grande distribution vends actuellement en packaging "une gousse" à partir de 4€ la gousse suite à la crise de la vanille et la difficulté des dernières récoltes mondiales.
Merci de votre compréhension,
Au plaisir,
David Vanille

Bonjour Anita,
Merci pour votre avis.
En 2013, le prix au kilo se négociait autour des 53 euros. Cinq ans plus tard, il faut compter plus de 650 euros pour une vanille Bourbon Gold au départ de Madagascar. Les autres pays ont suivi et il est très difficile de trouver de la vanille. Actuellement, il y a une crise importante sur le marché.
Merci sincèrement pour votre compréhension,
Cordialement,
David Vanille