Avis clients de CerfDellier

Bonjour Philippe, Pour vous apporter quelques précisions, nous avons indiqué la DDM la fiche produit au moment de l’achat, ce qui justifie également la remise dont vous avez pu bénéficier. Il ne s’agit pas d'un produit « périmé » au sens strict, car il ne relève pas d’une Date Limite de Consommation (DLC), mais d’une Date de Durabilité Minimale (DDM). Cette mention – formulée par « À consommer de préférence avant le… » – concerne les produits secs et non périssables, comme le chocolat, les biscuits, les pâtes à sucre ou encore le riz. Une fois la date dépassée, le produit peut éventuellement perdre une partie de ses qualités gustatives ou nutritionnelles, mais il reste parfaitement consommable et sans risque pour la santé. À l’inverse, la DLC – signalée par la mention « À consommer jusqu’au… » – s’applique aux produits frais ou très périssables (viandes, poissons, yaourts, etc.) et implique une consommation impérative avant la date indiquée. Ce n’est pas le cas des articles que vous avez reçus. Nous espérons que ces éléments vous auront permis de mieux comprendre la différence entre ces deux mentions et de vous rassurer quant à la consommation des produits concernés. Belle journée.