Avis clients de Belleboutiquenoix

Chère Sophie, nous vous remercions pour votre retour et prenons note de vos remarques concernant l'emballage de votre colis. Votre satisfaction est notre priorité, aussi, je vous invite à nous contacter par email ou par téléphone afin de nous indiquer dans quel état vous est parvenue votre commande et si les produits qui vous ont été envoyés étaient endommagés ? En effet, nous n'avons pas reçu de retour de votre part suite à la réception de votre commande.
En vous remerciant par avance du retour d'expérience que vous nous ferez, nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Bien cordialement,
Dorothée pour Belle Boutique Noix

Cher David,
Nous vous remercions pour votre retour et votre satisfaction concernant nos huiles de noix !
Pour le transport, nous veillons effectivement à les emballer très soigneusement, mais les colis sont parfois bien malmenés... Tant mieux si vos bidons sont restés consommables pour cette fois. Si vous rencontrez des problèmes pour vos futures commandes, n'hésitez pas à revenir vers nous afin que l'on règle cela.
Au plaisir d'échanger de nouveau avec vous, bien cordialement,
Dorothée

Chère Chadia,

Je vous remercie très sincèrement pour votre fidélité à notre boutique et votre retour concernant votre dernière commande.
Comme vous l'avez remarqué, les noix de la récolte 2024 sont de moins gros calibre que les années précédentes, et celles de Grenoble (qui sont à 28mm et plus) sont particulièrement touchées par rapport à celles du Dauphiné. De même, à l'intérieur, les cerneaux sont effectivement un peu moins blancs et parfois un peu moins bien "nourris" (remplis) que d'autres années.
Cela dépend beaucoup de la météo qu'il a pu faire au moment où la noix s'est formée, c'est à dire au printemps - qui a été particulièrement froid et pluvieux cette année - et pendant l'été, lorsqu'elle grossit dans son brou.
En tant qu'agriculteurs, nous prenons ce que la nature veut bien nous donner chaque année, puis notre travail consiste à calibrer et trier plusieurs fois et le plus soigneusement possible les noix qui seront proposées à la vente afin vous garantir le meilleur de notre récolte. Malheureusement, cette année, à cause des conditions météorologiques que nous avons eu tout au long de la saison, les cerneaux dans leur ensemble sont moins blancs que d'habitude... Mais cela ne les empêche pas d'être toujours aussi goûtus !
En espérant vous revoir sur notre boutique en ligne, je reste disponible pour tout renseignement complémentaire,
Bien cordialement,
Dorothée

Bonjour Jacques,

Je vous remercie pour votre fidélité à notre boutique ainsi que pour votre retour sur votre dernière commande.
Tout d'abord, les Noix de Grenoble que vous nous avez commandées sont annoncées sur notre boutique en ligne de calibre "28mm et plus", et non 38mm, mais je pense qu'il s'agit là d'une erreur de frappe ;-)
Lorsque vous avez commandé pour la première fois des noix sur notre boutique en ligne en 2022, la récolte de l'année avait été exceptionnellement belle sur toute la région, avec des noix de gros calibre, des tonnages particulièrement élevés et une qualité quasi parfaite...
Malheureusement, les années se suivent mais ne se ressemblent pas, et comme on ne peut pas contrôler ce que la nature nous donne ni les aléas climatiques qui impactent chaque année nos récoltes (gels printaniers, pluviométrie trop haute au moment de la floraison, canicules, sécheresses et épisodes de grêle en été...), les tonnages et les calibres en 2023 puis 2024 ont considérablement baissé, nous laissant beaucoup plus de travail de tri et plus de noix en sous-calibre (que nous avons la chance de pouvoir valoriser autrement, grâce à nos produits dérivés !). Malgré tout, nous nous estimons chanceux car sur notre exploitation, seulement 10% de noix sont en sous-calibre (soit en-dessous de 28mm) alors que la moyenne dans la région se trouve entre 17 et 20% cette année. Sans parler de nos confrères du Sud-Ouest, qui eux, n’ont quasiment pas eu de récolte cet automne…
De plus, l’expérience nous a appris que bien souvent, les noix les plus petites étaient meilleures et mieux remplies que les calibres les plus gros.
Aussi, les Noix de Grenoble que vous avez reçues cette année sont bien calibrées à 28mm et plus, mais si les "et plus" sont moins nombreuses qu'avant, nous ne pouvons malheureusement pas y faire grand chose, car nous avons fait le choix depuis toujours de proposer à la vente uniquement les noix de notre exploitation bio.
Des grossistes ou négociants pourront certainement vous proposer des noix au calibre souhaité, mais avec un intermédiaire supplémentaire, le prix et la qualité ne seront forcément pas les mêmes.
Si ce calibre ne vous convient pas, ce que je peux comprendre, je vous invite à tester nos Noix du Dauphiné bio, légèrement plus douces mais un peu plus grosses avec un calibre de 30mm et plus. Une autre solution, si vous ne voulez pas vous embêter à casser de petites noix, peut également être d'opter pour des cerneaux sous-vide déjà cassés, afin de ne plus avoir qu'à les déguster !
En espérant vous revoir quand même sur notre boutique en ligne, je reste évidemment à votre disposition, nos échanges ayant toujours été très agréables !
Bien cordialement,

Dorothée

Bonjour Frédéric,
Nous vous remercions pour votre commande sur Belle Boutique Noix et pour votre retour !
Vous indiquez dans votre avis qu'il semble y avoir eu un retard de livraison, cependant votre commande a été passée le dimanche 6/10, nous l'avons déposée auprès de la Poste le mercredi 9/10 au soir, et votre colis vous a été livré le samedi 12/10.
Comme nous l'indiquons au moment de passer votre commande, les Colissimos sont déposés en relais postal deux fois par semaine, les mercredis et samedis, car nous n'avons plus de bureau de poste ouvert toute la semaine sur notre commune. De plus, nous sommes une petite structure familiale et, même si nous faisons en sorte de préparer au plus vite les commandes reçues, il ne nous est parfois pas humainement possible de faire mieux, surtout en période de récolte de noix où les journées sont très chargées, comme c'était le cas début octobre...
Aussi, nous nous excusons si ce délai d'envoi vous a posé problème, et vous invitons à nous signaler par un appel ou un email si votre prochaine commande est particulièrement urgente.
En espérant que cela ne vous aura pas empêché d'apprécier la qualité de notre huile de noix artisanale, nous vous souhaitons une bonne journée et à bientôt pour une prochaine commande !
Bien cordialement,
Dorothée

Merci beaucoup pour votre commentaire positif, cela nous fait très plaisir ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre site Belleboutiquenoix. Au plaisir de vous revoir parmi nos clients satisfaits.

Bonjour Gisèle, et avant tout, merci beaucoup pour votre retour très positif sur nos produits et notre boutique !
Pour répondre à votre remarque sur nos cerneaux, les sachets sous-vide ne contiennent effectivement pas uniquement des cerneaux entiers, même si ces derniers représentent normalement au moins 80% du sachet.
Cela s'explique par le fait que nous utilisons une machine afin de casser les noix (avec plus de 20 tonnes cassées par an, nous ne pourrions pas tout faire à la main !) et ce système, en fonction du réglage, de l'épaisseur de la coquille et de la taille de la noix et du cerneau à l'intérieur, ne permet pas toujours d'obtenir des cerneaux entiers au moment du cassage.
Comme nous trions deux fois les cerneaux après cassage et que nous utilisons les cerneaux invalides pour nos produits gourmands, nous pourrions faire le choix de ne garder vraiment que les entiers, mais très sincèrement, cela nous demanderait plus de temps, et donc augmenterait encore le coût de revient du produit, et surtout il y aurait moins de cerneaux sous-vide en vente sur l'année, surtout cette saison où la récolte a été très faible en quantité...
Aussi, comme nous savons que nos cerneaux, même invalides, sont délicieux, nous avons fait le choix de ne pas vous vendre uniquement les entiers afin qu'un plus grand nombre de personnes puisse en profiter.
En espérant que vous comprendrez notre démarche, je vous souhaite une excellente journée et une bonne dégustation de nos cerneaux !
Au plaisir d'échanger avec vous,
Cordialement,

Dorothée

Merci pour votre avis, Alain. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience avec nous !

Merci beaucoup Alain pour votre avis et note. Nous espérons que vous pourrez profiter toujours plus de nos produits et services.

Merci beaucoup pour votre avis Vianney, nous sommes ravis que la livraison et l'emballage aient été à votre satisfaction. Nous souhaitons vous offrir le meilleur service possible.

Bonjour Alain,

Et merci pour votre remarque !
Les cerneaux qui sont plus sombres et que vous avez pu trouver dans votre commande sont des noix qui n’ont pas reçu des nutriments en quantité suffisante au moment de la formation du cerneau. Nous pensons que cela est dû à un manque de soleil et de chaleur au mois de juillet dans notre région, et ce phénomène a d'ailleurs été très marqué cette année sur notre région.
Si ce phénomène est évidemment indépendant de notre volonté, nous faisons de notre mieux pour retirer ces noix moins jolies à l'intérieur en les triant plusieurs fois avant de les mettre en filet. Cela peut s'avérer assez compliqué car ce défaut ne se voit pas du tout de l’extérieur, comme vous avez pu le constater.

Nous avons donc cette année décidé de trier encore plus sévèrement les noix à la ventilation, mais l'erreur est humaine et il est possible qu'un lot soit passé à travers les mailles du filet...
Aussi, si la proportion de cerneaux sombres vous semble trop importante, je vous invite à nous recontacter afin de nous communiquer le numéro de lot et que nous puissions remédier à ce problème au plus vite.
En vous souhaitant malgré ce petit désagrément une excellente dégustation, je reste évidemment à votre disposition par téléphone pour tout renseignement,

Bien cordialement,
Dorothée (0674993500)

Bonjour Alma Maria,
Nous vous remercions pour votre commande sur notre site et pour votre retour très positif sur nos produits ! :)
En ce qui concerne les frais de port, nous avons fait le choix de proposer sur notre boutique en ligne les produits au même prix que dans notre boutique à la ferme, un prix calculé au plus juste et qui reste le même tout au long de l'année, car il rémunère correctement notre travail de production.
Cependant, l'envoi d'une commande a un coût (pécunier et environnemental) et réduire ou offrir les frais de port à partir d'un certain montant reviendrait à gonfler nos prix de vente sur la boutique en ligne pour compenser cette différence...
Sur www.belleboutiquenoix.fr nous préférons être totalement transparents et honnêtes avec nos clients, et c'est pour cette raison que nous avons choisi d'appliquer des frais d'envoi calculés précisément en fonction du poids total de la commande (notez tout de même que les frais de port pour les envois en Colissimo sont toutefois entre 20 et 30% moins chers que les tarifs en vigueur, grâce à un accord avec La Poste). Ces tarifs correspondent au montant exact que nous payons au transporteur pour l'envoi du colis.
En espérant que vous comprendrez notre démarche, nous vous remercions encore de l'intérêt que vous portez à nos produits,
Bien cordialement,
Dorothée

Bonjour Jean,

Merci beaucoup pour votre remarque qui nous a permis de nous rendre compte qu'il y avait encore des choses à améliorer sur les suivis de colis. En effet, notre système d'envoi en Colissimo Tarif Spécial vous permet d'économiser jusqu'à 30% sur les frais de port, mais il a l'inconvénient de ne pas passer par le système informatique de La Poste, et donc vous ne pouvez pas être averti de l'arrivée de votre colis par leurs services.
Aussi, suite à votre retour, nous avons décidé de faire évoluer notre procédure d'envoi et à partir de demain, les numéros de suivi des colis (Colissimo ou Mondial Relay) vont être directement indiqués dans l'email que nous vous envoyons au moment de l'expédition de votre colis.
Ainsi, vous pourrez suivre sa livraison plus facilement et estimer plus précisément la date à laquelle vous allez être livré.
Cette amélioration devrait donc éviter que le désagrément que vous avez subi ne se reproduise.
Merci beaucoup pour votre retour qui nous permet de nous améliorer chaque jour un peu plus ! ;)

Bien cordialement
Dorothée

Bonjour Jean-Yves,

Et merci pour votre remarque !
Les noix qui semblent "asséchées" et que vous avez pu trouver dans votre commande sont des noix qui n’ont pas reçu des nutriments en quantité suffisante au moment de la formation du cerneau. Nous pensons que cela est dû à un manque de soleil et de chaleur au mois de juillet dans notre région, et ce phénomène a d'ailleurs été remarqué cette année sur toute la zone de la Noix de Grenoble AOP, et en particulier sur la variété de noix que vous avez choisie.

Si ce phénomène est évidemment indépendant de notre volonté, nous faisons de notre mieux pour retirer ces noix atrophiées à l'intérieur en les triant plusieurs fois avant de les mettre en filet. Cela peut s'avérer assez compliqué car ce défaut ne se voit pas du tout de l’extérieur, comme vous avez pu le constater. Même si nous utilisons une soufflerie pour écarter les noix plus légères (et donc potentiellement mal-nourries), la différence de poids lorsque le cerneau n'est que partiellement atrophié est tellement infime que ce système ne réussit pas toujours à toutes les retirer. Nous avons donc cette année décidé de trier encore plus sévèrement les noix à la ventilation, mais l'erreur est humaine et il est possible qu'un lot soit passé à travers les mailles du filet...

Aussi, si la proportion de noix atrophiées vous semble trop importante, je vous invite à nous recontacter afin de nous communiquer le numéro de lot et que nous puissions remédier à ce problème au plus vite.
En vous souhaitant malgré ce petit désagrément une excellente dégustation, je reste évidemment à votre disposition par téléphone pour tout renseignement,

Bien cordialement,
Dorothée

Bonjour Pierre,
Nous vous remercions pour votre commande sur notre site et pour votre retour positif !
En ce qui concerne les frais de port, nous avons fait le choix de proposer sur notre boutique en ligne les produits au même prix que dans notre boutique à la ferme, un prix calculé au plus juste et qui reste le même tout au long de l'année, car il rémunère correctement notre travail de production. Cependant, l'envoi d'une commande a un coût (pécunier et environnemental) et offrir les frais de port à partir d'un certain montant reviendrait à gonfler nos prix de vente sur la boutique en ligne pour compenser cette différence... Sur www.belleboutiquenoix.fr nous préférons être totalement transparents et honnêtes avec nos clients, et c'est pour cette raison que nous avons choisi d'appliquer des frais d'envoi calculés précisément en fonction du poids total de la commande (frais de port qui, pour les Colissimo, sont toutefois entre 20 et 30% moins chers que les tarifs en vigueur, grâce à un accord avec La Poste). Ces tarifs correspondent au montant exact que nous payons au transporteur pour l'envoi du colis.
En espérant que vous comprendrez notre démarche, nous vous remercions encore de l'intérêt que vous portez à nos produits,
Bien cordialement,
Dorothée

Bonjour Denis,
Suite aux soucis dûs au transport de votre première commande, nous avons procédé à un nouvel envoi (à notre charge évidemment) des produits endommagés. Nous espérons que vous avez pu les apprécier comme il se doit cette fois-ci !
En vous remerciant pour votre retour positif et votre fidélité,
Bien cordialement,
Dorothée